Modrý Zub в пражском районе Смихов — это уже третья локация успешной ресторанной сети, ориентированной на блюда азиатской кухни. Автором проекта интерьера стал перспективный дизайнер Криштоф Блажек из компании minio.
Ресторан расположен в угловом здании с высокими арочными окнами. Обеденный зал открытой планировки занимает его первый этаж. Для удобства посетителей в помещении имеется несколько посадочных зон, различающихся по типу, высоте и цвету кресел и столов. Помимо этого, гости ресторана имеют возможность наблюдать за увлекательным процессом приготовления блюд.
Восстановленная, слегка отбеленная древесина дуба преобладает в качестве отделочного материала в интерьере. Из неё изготовлена большая часть мебели и структурных элементов. Массивная паркетная доска уложена «ёлочкой» для создания уютной домашней атмосферы.
В качестве центрального объекта входной области выступает впечатляющего вида барная стойка протяжённостью 5 метров. Стену позади неё занимают полки, эффектно подсвеченные снизу. Чёрная панель с напечатанным на ней меню размещена на широкой притолоке. По мнению Блажека, её положение перпендикулярно барной зоне призвано предотвратить возникновение визуальных ассоциаций с фаст-фудами.
Оригинальные названия типичных ингредиентов азиатской кухни, исполненные в виде графических принтов на дощатых панелях, украшают стену в одной из посадочных зон. Чёрный потолок помогают сфокусировать внимание посетителей на объектах, находящихся на уровне глаз, в то время как его красивые волнообразные изгибы добавляют глубину и динамику в пространство.
Схема освещения ориентирована на визуальное зонирование интерьера. Потолочные плафоны в виде янтарных многогранников создают драматический эффект в основном зале. Висящие на длинных шнурах одиночные лампочки акцентируют внимание на винтовой лестнице, ведущей к уборной в цокольном этаже.
Проект создавался при активном участии ландшафтного дизайнера, составившего композиции с живыми растениями. Их сочетание с остальными компонентами позволило сформировать глубокий, многофактурный образ современного ресторана азиатской кухни.
Фотографии: Jan Kuděj.
Оставьте комментарий