Главная \ Интересные факты о еде \ День всех святых и как правильно его встречать ‒ яркие краски тёмного празднества Хеллоуин

День всех святых и как правильно его встречать ‒ яркие краски тёмного празднества Хеллоуин

Главные традиции Хэллоуина

Раньше мы знали всего несколько праздников в году – Новый год, Рождество, 23 февраля, 8 марта, Пасха, 1 мая и 7 ноября. Сейчас добавились праздники, о которых мы раньше и понятия не имели – День Святого Валентина и День всех святых или Хэллоуин.

У многих этот праздник вызывает озноб и неприятные ощущения, потому что насмотрелись фильмов ужасов, где в основном в это время и происходят самые ужасные преступления и кровавые бойни. Сегодня мы будем обсуждать тему: День всех святых или Хэллоуин, откуда он взялся и как правильно надо его встречать?

Традиции из глубины веков

Этот современный праздник своими традициями обязан древним кельтам Ирландии и Шотландии и отмечается в ночь с 31 октября, в преддверии Дня всех святых. В настоящее время он неформально отмечается во многих странах, имеющих культурные связи с Соединёнными Штатами или Объединённом Королевством Великобритания, а совсем недавно его стали отмечать в России и некоторых странах СНГ.

Традиции Хэллоуина - Фото 1

Само слово «Хэллоуин» впервые упоминается в XVI веке как шотландское сокращение от английской фразы «All-Hallows-Even» — «Вечер всех святых». Так в те времена называли ночь перед Днём всех святых, а сам он зародился только с появлением кельтского языческого празднования конца лета под названием «Самайн». Он был значимым для всех народов, населяющих Британские острова в те далёкие времена, и ассоциировался со смертью и всем сверхъестественным.

Нет никаких фактов в доказательство, что кроме празднования окончания уборки урожая этот обряд имел бы какие-то другие значения.

С VIII века день всех святых уже прочно начинает заменять древний обряд Самайн и благодаря слиянию Гельских традиций и католических обрядов начинает формироваться новый праздник под названием Хэллоуин. Как и Самайн, его традиционно отмечают в ночь с 31 октября на 1 ноября, а на севере Шотландии и Ирландии до сих пор принято проводить в это время ритуалы для успокоения мёртвых и рассказывать легенды о предках.

Как принято встречать День всех святых

Большинство символов этого древнего праздника имеют долгую историю. Так изготовление тыкв-светильников для отпугивания нечисти от дома пришло от кельтов, которые делали светильники из репы, чтобы помочь душам умерших найти дорогу в чистилище. Уже в США репу сменили на тыкву, как наиболее дешёвый и доступный овощ, и первое создание такого оригинального светильника зафиксировано уже в 1837 году.

Этот ритуал проводился во время уборки урожая и к Хэллоуину не имел никакого отношения вплоть до второй половины XIX столетия.

Основная тема Хэллоуина – это смерть, оккультизм, зло и монстры, а традиционные цвета – чёрный и оранжевый. Главный символ Светильник Джека (Jack-o’-lantern), представляет собой вырезанную из тыквы голову со зловещей улыбкой и помещённой внутрь зажжённой свечёй. Впервые они появились на территории Объединённого Королевства Великобритания, но тогда использовали репу или брюкву: считалось, что они отпугивают от дома злых духов.

Традиции Хэллоуина - Фото 2

Ношение всевозможных костюмов на Хэллоуин официально зарегистрировано впервые в 1895 году в Шотландии, когда дети в марлевых масках ходили по соседским домам и получали всякие сладости. В Европе и США уборы стали появляться много позже и вначале олицетворяли персонажей из фильмов ужасов – мумий, вампиров и чудовищ типа Франкенштейна. В убранстве домов большую роль играли символы осени – огородные пугала.

В настоящее время облачения на этот праздник принято покупать на ярмарках в конце августа – начале сентября и в основном это персонажи сверхъестественные или всякая нечисть: ведьмы, вампиры, вурдалаки. Но в начале XXI века стали появляться костюмы фей, королев и принцев, общественных деятелей и даже ролевые одежды из сексуальной тематики.

Почему раздают именно сладости?

Традиции Хэллоуина: сладости на праздник - Фото 1

В Англии и Ирландии бедняки с древних времён ходили по домам в День всех святых и выпрашивали «духовные пирожные», обещая молиться за души умерших родственников щедрых хозяев. Некоторые учёные утверждают, что аналогичный обычай встречался и на юге Италии.

Термин «Trick-or-treat» выспрашивание сладостей впервые стал использоваться в США с 1939 года, литературный перевод его звучит как шутка – «угощение или гадость или мелкая пакость», что косвенно указывает на шутливую угрозу нанести небольшой вред, если хозяева не дадут угощения.

На русский язык это можно перевести как «кошелёк или жизнь». В настоящее время эта фраза носит шутливый оттенок и довольно часто используется за пределами США – в Ирландии, Японии и других странах, где отмечают этот день, не боясь получить обвинение в вымогательстве.

Сладости даются, чтобы их съели

Традиции Хэллоуина: сладости на праздник - Фото 2

Во время этого праздника для детворы специально заготавливают сладкие подарки, как у нас во время «Святок» для колядующих детей. В Европе и Соединённых Штатах уже выпускаются специальные наборы конфет для Хэллоуина – шоколадные черепа, мармеладные тыквы, приведения из белого шоколада, скелеты из барбариса, короче всё, чтобы подрастающее поколение было довольно.

По статистике в США на проведение Хэллоуина тратится примерно 6 миллиардов долларов, а на закупку сладостей – сумма, равная одной четвёртой от общего числа проданных конфет за год. Есть специальные мешочки и коробочки, куда хозяева бережно складывают всевозможные сладости перед наступлением вечера 31 октября.

Кроме обычных леденцов и шоколадок, многие покупают торты ручной работы и яблоки в карамели, и прочие «вкусности». Обеспеченные американцы часто накрывают стол у себя во дворе, и приглашают разодетую в костюмы детвору отведать оригинальные угощения, расставленные на свежем воздухе.

Традиции Хэллоуина: сладости на праздник - Фото 3

В течение многих веков по всей нашей планете люди отмечают окончание лета и День всех святых, раздавая лакомства и поминая своих усопших родственников. Лучше раздавать шоколад и другие сладости, чем сжигать на костре или умерщвлять безвинную жертву на языческом обрядовом каменном столе под звуки бубна шамана или заунывные песни жрецов.

Этот довольно необычный праздник отмечается у нас недавно. Смутно он напоминает наши колядки, но корни его возникновения, конечно же, идут от древних язычников. В Европе существует поверие, что в ночь с 31 октября на 1 ноября все ведьмы и ведьмаки слетаются на ежегодный шабаш на мифическую «Лысую гору», где обмениваются опытом и рассказывают о самых лучших своих пакостях, совершенных в течение года.

Вот поэтому и надо ставить тыкву со свечой, чтобы отпугивать их от своего жилища, когда они разлетаются по домам.