Американский бренд Blue Bottle Coffee, известный своим вниманием к качеству напитков и продуманной архитектуре пространств, продолжает активное развитие в Японии.

зал с барной стойкой Blue Bottle Coffee
В Токио открылось шестнадцатое кафе сети, расположенное в районе Тойосу — территории, которая в прошлом использовалась для судостроения, а сегодня трансформировалась в современный жилой и рекреационный кластер с обширными зелёными зонами.

вид со стороны Blue Bottle Coffee
Новый кофейный павильон разместился на открытой лужайке в Тойосу-Парке и занимает около 279 квадратных метров. Проект был разработан архитектурным бюро Schemata Architects под руководством Джо Нагасаки, известного своими концепциями, объединяющими архитектуру, природу и человеческий опыт.

зал с длинным столом и стульями Blue Bottle Coffee
Архитектурная концепция
Основная идея проекта заключается в создании плавного и естественного перехода между внешним пространством парка и интерьером кафе. Здание состоит из четырёх взаимосвязанных деревянных объёмов разной высоты и геометрии, которые визуально продолжают ландшафт и не нарушают природную среду.

стойка с чаем и кофе Blue Bottle Coffee
Пространство организовано без жёстких границ: от полностью открытых зон под навесами до закрытых помещений. Такая структура позволяет посетителям ощущать близость к природе даже находясь внутри кафе и делает архитектуру максимально открытой и дружелюбной.

столики на двоих у окна Blue Bottle Coffee
Материалы и работа со светом
В оформлении пола и рабочих поверхностей использован красный кирпич, который переходит из внешних зон во внутренние, усиливая визуальную связь между интерьером и окружающей средой. Этот приём помогает создать цельное пространство без резкого разделения на «внутри» и «снаружи».

терраса вдоль кафе Blue Bottle Coffee
В верхней части фасада применён светопроницаемый FRP-материал, обеспечивающий мягкое рассеянное освещение в течение дня. Благодаря пластичности этого материала архитекторы смогли интегрировать в конструкцию консольные столы, расположенные на открытом воздухе и словно вырастающие из самого здания.

уличная зона Blue Bottle Coffee
Большие стеклянные поверхности обеспечивают панорамные виды на парк и набережную, наполняя интерьер естественным светом и усиливая ощущение простора.
Посадочные зоны и атмосфера
Кафе предлагает разнообразные форматы посадки: от затенённых мест под навесами до уютных внутренних зон с диванами и креслами. Такое зонирование позволяет выбрать пространство в зависимости от настроения — будь то короткая остановка за чашкой кофе или спокойный отдых с видом на зелёный ландшафт.

вид издалека Blue Bottle Coffee
Новый павильон Blue Bottle Coffee в Тойосу-Парке стал примером того, как современная архитектура может деликатно взаимодействовать с природой, создавая комфортную и вдохновляющую среду для посетителей.
Источник:
Designed by Schemata Architects
Images © Schemata Architects
Photography: Takumi Ota
Via
