Оригинальный дизайн пивного ресторана в ЮАР

Дизайн пивного ресторана не всегда подразумевает тёмное, тесное помещение. Wild Clover («Дикий клевер») в Стелленбос, ЮАР – это сравнительно новое заведение, совмещающее в себе ресторан, пивоварню и гастроном, с интерьером от Inhouse Brand Architects. Концепция бара идеально соотносится со вкусом и очарованием пива домашнего производства, которым так славится бренд.

Дизайн помещения воспевает очарование современной эстетики, объединяющей все зоны в одно целое: он элегантный, но досягаемый, сложный, но такой располагающий!

Для оформления интерьера бара была выбрана фирма Inhouse Brand Architects с огромным опытом и множеством успешных проектов, в том числе и недавно завершёнными The Butcher Shop & Grill Sandton, а также Bocca and Wagon Trail Breweries.

Перед управляющим директором компании Phillip Wyatt и его помощником Moiisha Viasgie была поставлена задача создать индустриальный, но в то же время очень простой, уютный дизайн. Немаловажную роль в проекте играет и сам бренд: пивоварня производит четыре вида пива, каждому из которых присвоено название животного: Eagle Weiss Wit (Орёл), Blind Mole Pils (Крот), Double Owl Ale (Сова) и Black Dog Porter (Собака). Символы привносят в концепцию свои особенности и черты характера.

Главным фокусом в дизайне помещения является пивоварня. Эта зона огорожена стеклом, что позволяет гостям наблюдать за процессом приготовления пива – так бренд закрепляет уже выработанные традиции.

Пивовар Ampie Kruger совершил путешествие в Италию, чтобы оснастить заведение новейшей системой пивоварения. Компании Inhouse необходимо было вписать зону производства напитков в общий интерьер и объединить её с рестораном и гастрономической секцией.

Одной из целей дизайнеров было эстетично связать различные зоны между собой для создания визуальной целостности помещения. После сноса стены Visagie удалось объединить все зоны с пивоварней способом открытой планировки.

Дизайн бара и площадки для дегустаций отличается впечатляющими элементами декора, такими как яркая подвесная арматура, превращающая название ресторана в буквы из света. Посетители могут сделать «пит-стоп» у барной стойки из натуральной древесины, чтобы зарядиться энергией и попробовать фирменные напитки заведения.

Другие элементы интерьера отдают дань современной эстетике, например, шестигранные плитки, расположенные на участке пола в случайном порядке. Ещё одна поистине уникальная деталь – это четыре колонны из оргстекла, каждая из которых представляет важный ингредиент пива: дрожжи, ячмень, хлеб и воду.

Любая составляющая напитка может попасть внутрь колонны через потолочный люк. Бренд ясно даёт понять, ради чего было создано заведение… ради вкусного пива!

Для создания атмосферы уединённости была установлена стальная перегородка, отделяющая зону дегустации от дверей в уборную. Оригинальное использование пустых пивных бутылок, ставших структурным элементом дизайна, отражает индивидуальность бренда.

В качестве отделки параллельной стены служат крышки из-под бочек с напитками. Четыре любимых талисмана всех пивоваренных заводов: орёл, крот, сова и собака – украшают деревянные пластины, подсвеченные скрытыми светодиодами.

Ресторанная зона отличается замысловатой эстетичностью благодаря необычным светильникам из латунных труб. Коричневые кожаные комфортные диваны и кулинарные изыски – вот то, что точно может предложить посетителям гостевой зал.

Гастрономическая площадка ещё больше расширяет пространство помещения и придаёт ему изысканность за счёт сочетания нейтральной древесины и смелого чёрного стеллажа. Inhouse удалось создать целостное пространство, буквально дышащее индивидуальностью бренда. Новый интерьер для Wild Clover безупречно спроектирован и реализован, обеспечивая достойные декорации для созерцания искусства приготовления пива. За ваше здоровье!