Оформление ресторана «Гийом» в Мельбурне – очередное чудо от Hecker Guthrie. Если Вы успели побывать в этом городе, то, скорее всего, уже сталкивались с работами вышеупомянутого дизайнера.
Дизайн помещения является современной интерпретацией, квинтэссенцией французского бистро. Кроме того, он создает уютную домашнюю атмосферу, дополняемую кухней, перед которой трудно устоять.
Заведение оформлено в черно-белой гамме, а разделяет это сочетание цветов заметно выделяющийся зеленый бар. В отделке применён великолепный набор глянцевых материалов, а при изготовлении столярных изделий большое внимание было уделено разнообразным деталям роскоши.
Ресторан гордится собственным паркетом, выполненным из высококачественной древесины, тканями, использованными в оформлении помещения, светильниками, изготовленными под заказ, которые создают атмосферу эпохи Мулен-Руж и сказочного Парижа.
И конечно же, старинными французскими стульями, которые были специально разработаны Сьюзи Стэнфорде.
Особо хотелось бы упомянуть освещение залов. Хрустальные люстры, что свисают с потолков, напоминают цветы, которые открылись и смотрят на Вас сверху.
При первом входе в заведение у вас возникает чувство, что Вы попали в совсем иную среду, а, отведав блюда, вы быстро поймёте, что находитесь в частице романтической Франции.
Думается, что для местных жителей это место не новое, но если вы, приехав в этот чудесный городок, заглянете сюда, то убедитесь, что это не только кусочек Европы в Австралии, но и часть культуры европейских ресторанов.
С приходом шеф-повара Гийома Брахими слово «бистро» обрело новый смысл. Несмотря на большое число заведений в городе, «Гийом» составляет им достойную конкуренцию.
Изысканный дизайн, превосходное меню французской кухни, покорит желудок даже самого привередливого ценителя блюд. Уникальный интерьер, изюминкой которого стало безупречное сочетание материалов, мрамор, использованный в отделке, с его рифлёной детализацией, освещение, привносящее уют, роскошные ткани – все это дает ресторану право называться лучшим в районе.
Оставьте комментарий