«Byblos»
Знаковый ресторан быстрого питания расположен на ул. Интернациональной. Заведение названо в честь древнего города, известный бренд тут ни при чем. Элегантный интерьер выполнен в национальном стиле – жаркий дух Востока повторяется в отделке стен, плитке на полу, ажурной ковкой, деревянной мебелью. Причудливые изгибы арок перекликаются с контрастными оттенками. Помещение функционально разделено на 3 зала – фастфуд, бар и кальянная. Приглушённый свет, картины с историческими пейзажами, негромкая музыка способствуют полноценному релаксу.
Ливанская кухня ассоциируется у многих с базарной шаурмой и экзотическими пряностями. Изящество настоящих этнических блюд в «Byblos»открывает повар из Бейрута. Здесь вас накормят вкусно, быстро и недорого. Предлагаются различные супы, множество салатов, сэндвичи, на мангале приготовят ароматные стейки, рыбу и вездесущие куриные крылышки. Вместо хлеба подают лаваш и булочки. Летом работает уютная веранда. Непринуждённая обстановка и качественный сервис принесли этому бистро заслуженную популярность.
«Ежедневник»
Фирменная концепция элегантного заведения на ул. Кальварийской предельно точно отражена в ёмком названии. Интерьер бистро несколько необычен для своего формата. Сдержанный контраст белого и деревянных деталей, поддержанных модернистской практичной мебелью в стиле 60-х, формирует лёгкую и прозрачную атмосферу. Линия раздачи сверкает полированным металлом и удачно оживляет помещение. Нашлось место милым аксессуарам – рамочки-полочки-вазочки сбивают неприятную официальность и делают зал почто по-домашнему раскованным. Отдельно от фастфуда расположена небольшая барная стойка с алкоголем.
В обширном меню сделан акцент на домашних и узнаваемых рецептах – супы, блинчики, салаты, вторые блюда. Всё вкусно, как у мамы! Для аппетита можно принять на грудь горячительного. Благодаря большому наплыву посетителей продукты просто не успевают залёживаться. Выгодное расположение, качественное обслуживание – здесь вы получите чуть больше, чем ожидаете. В планах владельцев – организация вечерних развлекательных программ.
«Burritos»
В здании клуба НЛО на ул. Коласа открылось новое симпатичное заведение, которое в принципе не признает приевшегося американского формата «фри + гамбургер». Узнаваемый фирменный стиль будущей сети – яркое сочетание 4 насыщенных цветов. Они символизируют кулинарную культуру Мексики и соответствуют соусам – томатному, горчичному, сырному и пряному. Обратите внимание – еда только на вынос! Перед заказом торгового оборудования была тщательно продумана общая концепция. В зале установлена инновационная электронная система – вы выбираете блюдо, рассчитываетесь через терминал карточкой или наличными (аппарат действительно выдаёт сдачу!) и подходите с чеком к повару.
Аутентичная мексиканская кухня – жгучая и острая, поэтому её постарались приспособить к местным реалиям. Меню достаточно обширно. Флагманское лакомство – бесподобные буритос. В лепёшку тортилья завёрнуты овощи, говядина, свинина или курица, все обильно заправлено соусом. Аппетитные барритос – улучшенная вариация европейских роллов. Потрясающе хороши тортитос – блинчики с оригинальной начинкой. Попробуйте тартас – картофельные и дрожжевые пироги. Вас обслужат на протяжении максимум 3 минут – здесь в самом деле быстрое питание!
«Лидо»
Зайдя в замечательное заведение, расположенное на ул. Кульман, вы попадёте в сказку. Это не преувеличение – дизайн ресторана быстрого питания поистине уникален. Волшебный лес с умной совой, обилие старого дерева, резная практичная мебель, забавные сюжеты на стенах перенесут вас в удивительный и добрый мир. Арки, колонны, запутанные переходы, оконные витражи формируют в просторном помещении загадочную и одновременно доброжелательную атмосферу.
В меню широкий ассортимент свежеприготовленных блюд европейской и пан славянской кухни. Бесконечноемногообразие салатов, горячие и холодные закуски, мясные и рыбные лакомства, хлеб и кондитерские изделия собственной выпечки, прохладительные и горячительные напитки, пиво – вас ожидает нелёгкий выбор. Тут удобно встречаться с деловыми партнёрами и отдыхать с семьёй. У вас намечается небольшой корпоратив или крупная гулянка по случаю круглой даты? Звоните, и договоритесь обязательно!
«Goody’s»
Харизматичное заведение на ул. Московской всегда заряжает мощным зарядом позитива. Современный молодёжный интерьер выполнен в эклектической манере. Разноплановая отделка стен поддерживается восхитительной коллекцией дизайнерских стульев. Пластиковые, металлические, деревянные, модели с тканевой обивкой отражают экспрессивность и динамику крупного мегаполиса. Возле панорамного окна обустроен громадный стол-подоконник с видом на оживлённую улицу.
Здесь быстро обслуживают и кормят потрясающе вкусно. Популярная интернациональная кухня представлена экстрим-бургерами – барбекю, биф-бекон, биф-чеддер, майо классик заставят вас забыть о страшилках вредного фастфуда. Оригинальные соусы, салаты на оливковом масле, наггетсы, разнообразные клабсэндвичи, непременная картошка фри, лакта, десерты – это только краткое содержание пухлого меню. Секрет успеха местных поваров – превосходный бифштекс из отборной говядины, приготовленный на решётке. Малышей ждёт комплекс Junior – еда + игрушка.
«My kebap»
Уютное заведение на ул. Кульман работает с 2008 г. За это время у него появилось множество поклонников. Здесь воссоздан тихий уголок солнечной Анталии. Современный дизайн интерьера кафе сформирован понятными прямыми линиями. Помещение замкнуто по периметру молдингом цвета венге, оттеняющим бежевые панели. Удобные столики позволяют разместиться в небольшом зале без лишней толкотни. На светлых стенах развешаны успокаивающие пейзажи, а вставки из натурального камня напоминают о величественной истории древнего края.
В меню – национальные турецкие блюда. Восхитительные мясные изыски – потрясающий кебаб, ароматный дюром и аппетитный дёнер подарят незабываемые вкусовые ощущения. Без пиццы не обходится ни один фастфуд – итальянский хит представлен во всей полноте. Серьёзную конкуренцию ему составляет местный аналог – пидэ, который во многом выигрывает благодаря пикантным незнакомым ноткам. Мясо используется только «халяль» (чистота, ар.). Ваш заказ готовится на открытой кухне – поварам нечего скрывать. И что важно, тут никогда не разогревают еду!
«МаксиБис»
Яркий представитель сети ресторанов самообслуживания находится на пр-те Рокоссовского, в здании гипермаркета ГИППО. Помещение стилизовано под деревенскую хатку позапрошлого века. Камышовая крыша при входе, резные наличники, старая телега и пластмассовые подсолнухи – это надо видеть! Принцип формирования интерьера достаточно прост – между частыми декоративными колоннами организованы посадочные места, отделённые друг от друга фрагментами фигурного штакетника. Массивная деревянная мебель нарочито примитивна – неподъёмные стулья тяжело передвигать.
Меню полностью заточено под национальную белорусскую кухню – картошка во всех её проявлениях, вездесущие драники, каши, голубцы, блины. Присутствует популярный интернационал в виде кебаба, плова, фри, модных салатов. Неожиданно большой выбор десертов – чизкейки, тирамису, захер, наполеон и прочие лакомства. Запить это дело предлагается стандартным морсом-соком-кофе-чаем. Или пивом. В общем. Самый обыкновенный фастфуд. Но! Здесь чисто, нет посторонних запахов, готовят вкусно и обслуживают быстро – МаксиБис максимально соответствует заявленному формату.
«Пицца и пельмени»
Минский ресторанный магнат ООО «Тифани» открыл в уютном и тихом месте на Партизанском пр-те элегантное заведение с интересным форматом. Интерьер вызывает противоречивые чувства – просторный зал оформлен с претензией на индивидуальность. Плетёная мебель для кафе подобрана в светлых тонах, которые повторяются в напольном покрытии. Стильные диваны синего цвета прекрасно гармонируют с кирпичной стеной. По всей длине помещения под потолком проложена брутальная вентиляционная труба с не эстетичными ответвлениями, в результате чего замечательные матерчатые абажуры не могут полностью проявить себя.
Основателям торговой марки удалось гармонично совместить противоположные гастрономические культуры. Итальянская экспрессивность компенсируется белорусской степенностью – беловежские пельмени мирно соседствуют с неаполитанской пиццей. В меню также различные супчики-бульончики, большой выбор салатов, хорошая кофейная и чайная карты, десерты и собственная выпечка. Из алкоголя – сухое вино и пиво. Сервис в меру быстрый, пища съедобная – а что ещё надо от фастфуда?
«Chicken Prince»
В ТЦ Новая Европа открылся знаковый фастфуд. От однотипных собратьев его отличает нетривиальный интерьер. Дизайн кафе построен на шахматной теме – узор напольного покрытия повторяется в ярких столешницах. Жизнеутверждающая отделка стен формирует непринуждённую и доброжелательную атмосферу. Антивандальные стулья на металлокаркасе – вынужденная необходимость для данного формата. Позитивное впечатление усиливается благодаря естественному свету – у помещения стеклянный фасад и крыша.
Кухня, к сожалению, не блещет разнообразием – это просто «куриный» вариант заокеанского старшего брата. Что не мешает быть местной пище вкусной и безвредной. Анонсируется бизнес-ланч и обеденные скидки с 12 до 16. Играет спокойная фонофая музыка, есть wi-fi. Владельцы из Ливана планируют открыть несколько точек. Поживём – увидим, хотелось, чтобы в столице появилась сеть, способная удивить и удовлетворить горожан, уставших от клонированных закусочных.
Люблю путешествовать, в Белоруссии часто бываем с друзьями на выходных. В любом городе можно вкусно и недорого покушать.В Гомеле, например, неплохое заведение под названием “Батька” оформлен в интересном деревенском стиле, и находится в центре города. В Минске еще не были, так что на будущее будем иметь в виду. Спасибо за ценные советы.
Очень изящная мебель в Ливанском ресторане на первом фото. Заведение с названием “Ежедневник” выглядит просто, но со вкусом. Бурритос – это взрыв ярких красок. Если у вас плохое настроение, то вам точно сюда, такой интерьер непременно исправить его. Ресторан “Лидо” выглядит, как зал в замке. “Макси-Бис” – это просто шедевр, белорусская хатка.