Интерьеры ресторанов в средиземноморском стиле дарят ощущение лёгкости и света, от них словно веет нежным морским бризом. Именно такое впечатление производит Alati, заведение, позволяющее отведать божественную греческую кухню даже в Азии, в самом центре Сингапура. Его название переводится как «соль», а ведь это неотъемлемый компонент любого блюда.
Главная идея проекта Zisis Papamichos заключалась в создании сценографической атмосферы на основе традиционной архитектуры Киклад — группы островов, расположенных в Эгейском море. Эти места известны своей уникальной культурой.
Дома здесь небольшие и элегантные, как античные скульптуры. Они построены из камня и покрыты несколькими слоями белой извести.
Практически круглый год в этих краях дуют мельтеми — сильные северные ветры. Поэтому вся мебель производится из прочных и тяжёлых материалов, например, из побелённых кирпичей и бетона.
Спокойствие и простота декора помогают отрешиться от окружающего мира. Этому способствуют нежно-зелёные оттенки пола и потолка, матово-белые стены, добротные встроенные диваны и столы и стулья ручной работы. Изнутри здание украшают арки и зеркала, визуально расширяющие пространство, а снаружи — оригинальные изображения оливковых деревьев.
На входе посетителей ждёт классический двухметровый холл, такой, какие обычно защищают жилые помещения в Греции от ярких солнечных лучей и знойного ветра. По местным законам, это единственное место в заведении, где разрешено курить.
Alati был и остаётся одной из неофициальных достопримечательностей города, ведь сочетание сдержанности и изысканности не оставит равнодушным даже искушённого гостя, в том числе и вас.
Оставьте комментарий