Scented Coffee — третья кофейня известного местного бренда в Баошань, всемирно признанном кофейном регионе.
входная зона и барная стойка Scented Coffee
Архитекторы из No10-Architects выбрали для неё особенное место — 40-летнее наследное здание, являющееся классическим образцом современной архитектуры юго-запада Китая.
вход с улицы в Scented Coffee
Их работа — это деликатное и вдумчивое восстановление, где главным стал принцип минимального вмешательства.
вход с улицы Scented Coffee
Вместо того чтобы навязывать новую эстетику, они бережно освободили подлинную красоту старого дома, превратив его в тихий оазис для ценителей кофе.
картина на стене Scented Coffee
Концепция: Скромность и раскрытие аутентичности
Расположенная в самом центре города, кофейня задумана как место сдержанное и скромное.
кафе с улицы Scented Coffee
Изначально интерьер исторического здания был полностью скрыт под гипсокартоном и краской. Первым и самым важным шагом стало удаление этих наслоений.
лестницы Scented Coffee
В результате были обнажены и восстановлены подлинные деревянные стропильные фермы крыши и стены из красного кирпича.
столики вдоль окон Scented Coffee
Так оригинальные материалы — черепица, дерево, кирпич — вернули своё естественное звучание «сверху донизу и изнутри наружу».
столики на улице Scented Coffee
Остальные стены выкрасили в белый, создав нейтральный фон, на котором исторические элементы выступили в роли главных героев пространства.
столики у окна Scented Coffee
Лёгкие металлические детали, добавленные в ходе реставрации, сохраняют историческое очарование, но придают зданию новую жизнь.
вход с улицы Scented Coffee вид со стороны
Архитектура и атмосфера: Создание тихого оазиса
Несмотря на расположение в шумном городском потоке, архитекторам удалось создать необыкновенно спокойную атмосферу.
вид сбоку с улицы на кафе Scented Coffee
Ключевую роль в этом сыграло озеленение: несколько 20-метровых деревьев перед зданием стали естественным буфером.
вид на балкон со стороны Scented Coffee
Двор-убежище: Чтобы дополнительно защитить внутренний дворик от уличной суеты, вдоль восточной границы участка построили длинную невысокую стену.
вид на барную стойку Scented Coffee
Она создаёт приватность и выстраивает сложные пространственные отношения с другими стенами и главным зданием.
вид на кафе с улицы Scented Coffee
Фокус двора: В центре двора разместили водный объект и дерево османтуса. Их сочетание гармонизирует связь между архитектурой, двором и зеленью, усиливая общее ощущение умиротворения.
вид на окна и столики Scented Coffee
Пространство и опыт: Кофейный «цикл» на уровне глаз
Пространство для приготовления кофе организовано в виде петлеобразной барной стойки на первом этаже, что создаёт эффективный «цикл» движения.
вид с балкона на столики внутри Scented Coffee
В центре расположена кофемашина для эспрессо-напитков.
вид с улицы на Scented Coffee
Восточная часть отведена под приветствие и заказ.
вид сбоку на столики вдоль окна Scented Coffee
Северная сторона стойки предназначена для пуровера.
барная стойка и стулья Scented Coffee
Южная сторона — для авторских напитков.
Обе зоны для гостей приподняты, что позволяет посетителям общаться с бариста на уровне глаз, делая опыт более комфортным и интерактивным.
вид второго этажа с улицы Scented Coffee издалека
В итоге, сидя в солнечный день во дворе с чашкой кофе Catimor, гость слышит отдалённый городской гул, шелест листьев и тихое журчание воды. Scented Coffee — это не просто кофейня, а ожившее наследие, ставшее ярким выражением самой жизни Баошаня.
вид второго этажа с улицы Scented Coffee
Источник:
Architects: No10-Architects
Design Team: Zhou Shihao, Li Jinhang, Wu Yutong
Photographs: Ce Wang
Via
