Джейми Оливер открывает новый ресторан в Лондоне

Первый ресторан под названием «Jamie’s Italian» на территории Объединенного Королевства Великобритания появился в городе Оксфорд в 2008 году, а спустя всего четыре года по всему миру уже действовало около 30 ресторанов.

В настоящее время у организаторов этой сети оригинальных итальянских ресторанов обширные планы, кроме России, где уже открыты рестораны в городах Санкт Петербург и Москва, Джейми Оливер решает построить аналогичные заведения в Исландии, в столице ОАЭ городе Дубай, в Австралии, в Республике Сингапур и в Турции.

А началось победное шествие по крупнейшим городам мира со случайной встречи двух итальянцев – больших поклонников своей национальной кухни и искусных поваров, Джейми Оливер и Дженнаро Контальдо в самом начале 90х годов прошлого века.

Заключив договор с лондонской компанией «Blacksheep» по проектированию и реконструкции выбранных зданий и площадей под свои рестораны, они вложили собственные средства, и все получилось, как и было задумано – сеть ресторанов заработала и стала приносить прибыль, которую талантливый тандем направлял на развитие подобных ресторанов.

Ресторан в торговом центре «Westfield Stratford City» оформлен как типичные итальянские ресторанчики 60-х годов прошлого столетия. Отличает их только современная мебель и новейшее оборудование, да и большой объем внутренней площади в 2130 кв. метров, но над стойкой также висят окорока вперемешку со специями, распространяя по всему залу пробуждающий аппетит, дурманящий запах.

Новый торговый центр «Westfield Stratford City» расположен в историческом районе Лондона Стратфорд. Центр был открыт в сентябре 2011 года с общей торговой площадью 1883700 кв. футов (175000 кв. метров) и считается одним из крупнейших торговых центров в Европе.

Это уже третий крупнейший торговый центр в Туманном Альбионе, и находится он в непосредственной близости от Олимпик – Парк, где в прошлом году проходили летние Олимпийские Игры 2012 года.

В настоящее время только на территории Объединенного Королевства уже функционируют 13 ресторанов сети «Jamie’s Italian». Когда только задумывались подобные рестораны, то отправной точкой было воссоздать то, чем больше всего гордятся итальянцы – фантастические деревенские блюда, которые готовятся по древним рецептам, передаваемым из поколения в поколение.

В новом ресторане есть и отдел для детей, где по специальному видео меню они могут заказать себе на десерт сладости из большого предлагаемого ассортимента. В ресторане используются только свежие продукты, а гурманы могут заказать себе «миланезе» с бритыми трюфелями или «лингвини Болоньезе» приправленные большими и сочными креветками.

Обширная карта вин не оставит никого из посетителей равнодушными к отменному старому вину из Италии, а бармен может сделать любителям особый, фирменный коктейль.

«У нас много ресторанов, но мы гордимся тем, что все они по своему уникальны – начиная от меню на грифельной доске и заканчивая неповторимым внутренним дизайном. В любом городе мира, вы всегда найдете в наших ресторанах только свежие продукты, оригинальные блюда, приготовленные с любовью» – говорит Джейми Оливер в интервью представителям СМИ.