В Семиньяке, одном из самых динамичных и оживленных районов Бали, открылось новое многофункциональное пространство, которое обещает стать настоящей жемчужиной региона.
Этот уникальный проект был разработан известным шеф-поваром Джоэлем Сиджином Лимом, который вложил в него свою кулинарную философию и творческий подход. В состав этого пространства входят кафе, ресторан и коктейль-бар, которые получили оригинальные названия «32do», «Younghee» и «SJ2.0».
Основная цель проекта — передать суть корейской культуры, а также гармонично интегрировать их в индонезийскую среду, используя визуальные и вкусовые впечатления, которые смогут порадовать и удивить гостей.
Этот проект стал результатом плодотворного сотрудничества индонезийских архитектурных студий Studio Terasu и FFFAAARRR с корейской дизайн-студией stof, что подчеркивает многонациональный подход к его созданию.
Кафе состоит из нескольких тематических пространств, расположенных на узком, вытянутом участке площадью около 3000 квадратных метров.
Четыре сезонных ландшафта Восточной Азии создают экзотический опыт для всех посетителей Индонезии. Каждое пространство, предлагающее разнообразные услуги, отражает образы сезонов. Летний муссон, осенний пруд, зимняя ледяная пещера позволяют гостям ощутить цикл сезонов и воспринимать все путешествие как единое целое.
Первое пространство, с которым сталкиваются посетители после прохождения узкого коридора, — это «32do». Это олицетворение образов весны и лета. Текущая вода символизирует начало увлекательного путешествия к летней долине.
Естественный свет, проникающий через световой люк, и высокие потолки создают динамичное впечатление, наполняя пространство жизнью. Неправильной формы терраццо и растения прекрасно передают атмосферу лета и его яркие цвета.
Каждый уровень этого пространства имеет свою уникальную функцию. Здесь находятся обжарочный цех и шоколадная фабрика. Они работают как единый ландшафт, создавая возможность для гостей насладиться процессом приготовления.
Следуя течению воды, гости сталкиваются с «летним муссонным дождем», созданным из нескольких струй воды. Переход по деревянному мосту или подъем по лестнице позволяет напрямую ощутить сезон, создавая незабываемые впечатления.
Прогуливаясь по живописной тропинке мимо «32do», можно дойти до «Younghee». Проходя через кованую медную дверь гости попадают в осенний пейзаж, теплый и уютный.
Это пространство, спроектированное таким образом, чтобы напоминать осенний пруд. Атмосферу дополняют гостеприимство, изысканная еда и общения с поварами в спокойной и расслабляющей обстановке. Медные листья и перегородки в форме бамбука создают воображаемый ландшафт.
Традиционная льняная ткань красного цвета, каменные стены и естественный свет выражают сезонные изменения, создавая гармоничное пространство, в котором каждый элемент продуман до мелочей.
В настоящее время студии Studio Terasu, FFFAAARRR и stof находятся на завершающей стадии работы над последним пространством, SJ2.0. Оно дополнит это уникальное путешествие экзотическим зимним пейзажем.
Вам нравится этот необычный интерьер?
