Сегодня мы вас познакомим с лучшим дизайнерским проектом ресторана It Me Eco Fast Restaurant от Joanna Pszczółka & Łukasz Brandys, из польского городка Ochaby.
Ресторан быстрого питания от It Me был создан в Dream Park Ochaby в начале июля 2011 года и стал первым в сети эко-ресторанов. Его дизайн очень отличается от типичных вариантов подобных заведений, сочетая в себе простую сдержанную цветовую гамму и изысканные элементы интерьера.
Несмотря на небольшую площадь ресторана, он рассчитан на 50 посадочных мест, что было условием инвестора. Вместо больших обеденных столов использованы столешницы, которые крепятся прямо к стенам, что представляет удобство также для гостей в инвалидных колясках.
Проект является полностью эксклюзивным по исполнению, названию, логотипу, рецептам блюд и рекламной компании.
Главной идеей проекта стало создание эко-бренда, в котором используются только экологически чистые материалы. Стены ресторана сделаны из бетона с покрытием из хвойного дерева и ткани.
Столешницы изготовлены из металлических панелей, а стулья – из лиственных пород. Теплый цвет дерева был дополнен белым и зеленым цветами, чтобы соответствовать виду упаковок эко-продуктов компании «It Me».
Они сделаны из специальной бумаги и пластика, которые очень легко перерабатываются. Причем расход бумаги сокращен до 25%. Ресторан оборудован корзинами для сортировки мусора, который вывозит перерабатывающая компания.
В разработке дизайна интерьера ресторана принимали участие небольшие компании из городка Ochaby. Таким образом, было достигнуто оптимальное сочетание финансов и эстетики в концепции данного проекта.
Оставьте комментарий