Французские кондитерские всегда славились самым высоким уровнем выпечки и организации торговли, на которые равняются многие подобные заведения во всем мире. Приглашаем вас, дорогие читатели, взглянуть на один из таких эталонов – Boulangerie Gourmande, небольшой уютный магазин, что расположился в городе Albi, Франция.
Его интерьер был разработан дизайнерской студией Cruz, S.L. Сама пекарня занимает площадь 100 кв. метров и находится прямо под этим помещением. В ней изготавливаются широко известные в округе хлеб, миндальное печенье, макаронные продукты, сладкие угощения и разнообразная выпечка.
Albi — довольно маленький населенный пункт, где традиционно установилась выгодная торговля на основе укрепления близкой связи и доверия между покупателями и обслуживающим персоналом заведения.
Поэтому архитекторы спроектировали помещение с главным акцентом в виде стеклянной витрины, которую поместили посередине магазина. Это ни в коем случае не создает неудобства для продавцов, поскольку кассы расположены со всех четырех сторон и не мешают передвижению посетителей.
Размещенные в центре зала, сделанные под заказ, пирожные особенно бросаются в глаза. Это было уникальной разработкой специалистов с целью удовлетворить многочисленные потребности покупателей и выгодно поместить товар. Витрина изготовлена из прочного раздвижного стекла для полного доступа к любой ее точке по всему периметру.
Нижняя часть оснащена удобными ящиками, где хранятся упаковочные коробки и обертки. Материал, используемый в отделке – черный меламин, который подчеркивает контрастность остальной обстановки. Оцените вместе с нами новый интерьер одного из прославленных французских магазинов – пекарен, который производит и торгует самыми лучшими в мире сладостями и служит примером подражания для многих.
Согласитесь, есть что-то вдохновляющее в этом изысканном утонченном интерьере! Не правда ли?
