Практичная пиццерия на колёсах Del Popolo – инновационный проект от инженера Jon Darsky

Del Popolo – мобильная пиццерия, размещенная в шестиметровом грузовике. Контейнер был переоборудован в просторную кухню, а затем установлен на шасси автомобиля. Одна из стен выполнена в виде стеклянных прозрачных дверей, через которые можно наблюдать весь интерьер, в том числе национальную итальянскую духовку. Ее, к сведению, топят настоящими дровами.

Информацию о том, где в настоящий момент находится пиццерия, можно найти через twitter Del Popolo.

Владелец оригинального бизнеса, Jon Darsky, работал с четырьмя проектировщиками, и затратил на воплощение проекта $180,000. Основной проблемой, которую необходимо было решить, являлся вопрос установки контейнера на автомобиле.

Большая духовка занимает практически треть пространства в кухне. Немаловажно, что она разогревается почти до 800 градусов. Это позволяет тратить на приготовление минимум времени: на выпекание одной пиццы уходит, как правило, не более минуты.