Пекарня Ergon Bakehouse представляет собой уникальное место в самом центре Афин. Здесь искусство традиционной выпечки гармонично сочетается с высоким уровнем гостеприимства и современным комфортом.
Расположенная в историческом здании начала XX века, спроектированном известным архитектором Василисом Цагрисом, эта пекарня стала настоящим символом возрождения и переосмысления архитектурного наследия столицы Греции.
Ранее здание использовалось как жилое и офисное помещение, но сегодня оно преобразовано в многофункциональное пространство, объединяющее ремесленную пекарню, торговую галерею, ресторан и уютный отель, что делает Ergon Bakehouse уникальным местом для жителей и гостей города.
При входе в здание посетителей встречает атмосфера истории и традиций, которую подчеркивают тщательно сохранены оригинальные архитектурные элементы — изысканные гипсовые украшения на потолках и стенах, а также величественная старинная лестница, которая ведет на верхние этажи.
Эти детали органично вписаны в современный интерьер, создавая неповторимый стиль, в котором прошлое встречается с настоящим.
На первом этаже расположена ремесленная пекарня, в которой гости могут не только приобрести свежую выпечку, но и наблюдать за процессом ее создания через большие окна с историческими рамами.
Это позволяет почувствовать живую связь с традиционным ремеслом и вдохновиться мастерством пекарей.
Центральным элементом комплекса является стойка регистрации отеля, расположенная в самом сердце здания.
Здесь к услугам гостей 29 просторных и элегантных номеров, каждый из которых оформлен с особым вниманием к деталям и стилистике, отражающей как историческую архитектуру здания, так и тематику пекарни.
Особое внимание уделено комфорту и функциональности: в каждом номере установлен уникальный элемент — «онда» — глубокий утопленный диван, который служит одновременно дополнительным спальным местом и уютной зоной отдыха. Такой дизайн позволяет максимально эффективно использовать пространство и создает атмосферу домашнего уюта и спокойствия.
Дизайн интерьера всего комплекса выдержан в единой концепции, которая отражает дух ремесленной пекарни и профессиональной кухни.
В отделке использованы натуральные и индустриальные материалы: тёмный огнеупорный кирпич, деревянные и металлические настенные панели, большие столешницы из нержавеющей стали, а также натуральные льняные ткани, которые создают гармоничное сочетание текстур и оттенков.
Эти элементы напоминают о процессе созревания закваски и тонкостях ремесла хлебопечения, погружая гостей в аутентичную атмосферу.
Особую роль в создании атмосферы играют регулируемое освещение и внутренние солнцезащитные устройства, которые позволяют создавать комфортную и расслабляющую обстановку в любое время суток.
Пространство украшено произведениями искусства известных греческих художников Стратиса Тавларидиса и Никоса Хандолиаса, чьи работы вдохновлены пекарским искусством и современной концепцией Artisanal Bakery.
Эти художественные инсталляции не только дополняют интерьер, но и обогащают впечатления гостей, превращая посещение Ergon Bakehouse в полноценное эстетическое и культурное событие.
Ergon Bakehouse — это гораздо больше, чем просто пекарня или отель. Это живое пространство, в котором история и современность, традиции и инновации, гастрономия и искусство переплетаются, создавая уникальный опыт для всех, кто ценит качество, красоту и душевность.
Посещение Ergon Bakehouse — это возможность не только насладиться изысканной выпечкой и уютом, но и прикоснуться к культурному наследию Афин, почувствовать атмосферу творчества и вдохновения в самом центре города.
Вам нравится эта пекарня?
