Пекарня Przystanek Piekarnia на улице Кошикова — это уже пятая площадка сети, недавно открытая в Варшаве. Она расположена на первом этаже бывшего доходного дома 19 века, построенного архитектором Юзефом Хинцем.
Онлайн-журнал Интерьеры ресторанов предлагает своим читателям познакомиться с интерьером Przystanek Piekarnia поближе.
В передней части помещения вытянутой прямоугольной формы был обустроен торговый зал, за которым разместились пекарский цех, склад и служебные комнаты. Открытая планировка пространства позволяет посетителям наблюдать процесс приготовления блюд и напитков. Сдержанный декор стены за торговой стойкой углубляется нишей чёрного цвета.
Входная зона пекарни на Кошикова имеет те же особенности, что и другие точки сети: светлые полы из эпоксидной смолы с кварцевым песком, слегка текстурированная штукатурка на стенах, стойки, облицованные белой прямоугольной плиткой по бокам, с поверхностями из древесины, пропитанной минеральным маслом.
Область освещается углеродными лампами в индустриальных проволочных плафонах. В углу установлена небольшая печь для разогрева хлеба, булочек и пирожков.
Стены и потолок выкрашены в чёрный цвет для контраста с подвесной инсталляцией, формирующей центральный элемент этого интерьера. Она составлена из 746 модулей, представляющих собой планки разной длины из промасленной фанеры.
Они соединены друг с другом короткими дощечками и закреплены под потолком при помощи 80 стальных шнуров. Структура дополнена светодиодными лампами и связана с системой демонстрационных стеллажей для выпечки, которые легко регулируются по высоте.
Необычный интерьер пекарни хорошо просматривается с улицы, благодаря тому, что был перестроен оригинальный фасад, а зрелищный неоновый логотип подчёркивает престижность местоположения площадки.
Фотографии: *GRLphoto.
Оставьте комментарий