Проект, созданный дизайнерами из desafrà, ориентирован на продажн и дегустацию фирменного шоколада Brescó в одном и том же помещении. В основе проекта – три “кита”:
- облагородить концепцию супермаркета шоколадной продукции;
- “воспеть” архитектуру уникального здания Casa Calvet в стиле модерн;
- добавить новую функцию – музея, или же выставки.
Магазин шоколада
Учитывая тот факт, что в настоящее время 350 видов продуктов делятся на те, которые должны храниться в холодильнике, и все прочие, помещение пришлось оборудовать большими длинными полками для вторых и холодильными витринами для первых. Они расположились ближе к выходу на улицу. За ними, в глубине зала, можно увидеть красивое оформление витрин и торговую область, соединённую барной стойкой с залом для дегустации. В дальнем конце помещения находятся уборные.
Торговый зал обладает правильными характеристиками для демонстрации продукта – здесь позаботились о правильном размещении и подсветке, чтобы посетители смогли оценить товар по достоинству. В первую очередь, длина холодильных витрин была сделана такой, чтобы не допустить скопления покупателей в очереди и дать возможность обслужить каждого индивидуально. Планировка была тщательно продумана, чтобы посетители были обособлены от всех “рабочих моментов”, несмотря на то, что помещение кажется единым и полностью открытым для клиентов.
Хвалебная песнь архитектуре Casa Calvet
Все преобразования в интерьере магазина были направлены на то, чтобы отдать дань уважения архитектуре Гауди (Gaudi).
Вот примеры этого:
- все привнесённые элементы (например, мебель, освещение, декорирование) были расположены не выше средней высоты, а освещение подчеркнуло архитектуру потолка, о которой часто забывают;
- необходимость создать складское помещение привела к появлению оригинальной деревянной стены со стеклянными окнами в самом конце зала. Без этого модернистский элемент был бы скрыт от глаз посетителей;
- следуя правилам противопожарной безопасности, было предложено разместить новую стену напротив двери и окна, которые изначально соединяли торговый зал с фойе. Однако это новшество позволило старательно воспроизвести эти элементы, создавая таким образом ещё одну аллюзию на работы Гауди;
- в определённых местах были воссозданы оригинальные двери, которые исчезли много лет назад;
- новая деревянная отделка фасада была скрыта, чтобы продемонстрировать оригинальные каменные арки.
Магазин как музей
В ходе работы над проектом дизайнеры обнаружили семейный бизнес со своей историей и крепкими корнями, связанный со сложной и кропотливой обработкой какао-продуктов, а самое главное – здание, чья уникальная и красивая архитектура проникнута атмосферой этого бизнеса.
Это позволило создать особый душевный “круг”, где посетители совершенно естественным образом найдут различные точки, которые сделают концепцию определённой и понятной. Войдя в помещение, гость сразу увидит декоративные поверхности, на которых отображены окна, двери, мебель, смотровые окошечки, – настоящий уголок Гауди. А скамьи и стулья для кафе были созданы по проекту Гауди специально для Casa Calvet. Нельзя не обратить внимание и на специальный экран, на котором демонстрируются кадры, рассказывающие о выращивании какао и процессах его обработки для создания шоколада. Наконец, финальная точка маршрута – туалет. Стены здесь украшены текстами и изображениями Casa Calvet и биографии великого маэстро Гауди.
Шоколадное кафе, или кондитерский магазин насчитывает в пределах 350 видов разнообразных продуктов, которые представляются на выбор посетителям. Помещение оформлено в светлых тонах, освещение расположено таким образом, чтобы было хорошо видно весь предоставленный ассортимент. Вся мебель изготовлена в белых цветах и разбавляется картинами темно-коричневых оттенков.