Сегодня мы держим курс на столицу Объединённых Арабских Эмиратов и её новую гастрономическую жемчужину № 57 Boutique Café.
В 2012 году рестораторы из ОАЭ Buthaina Al Mazrui и Alamira Noor Bani Hashim разработали весьма необычную концепцию – каждый месяц переезжать, а затем организовывать элитарные закрытые мероприятия. И не прогадали. Приглашения на обед в загадочном гастрономическом оазисе стали востребованными, и вскоре заведение обзавелось постоянным адресом. Кафе спроектировано базировавшейся в Дубае и с подразделением в Лондоне Anarchitect.
Сформированная в 2013 году Jonathan Ashmore и Tarik Zaharna компания специализируется на нишевых проектах от начала до конца строительства, а также на обеспечении гостеприимства, культурного отдыха и рабочих мест для клиентов Ближнего Востока и Европы.
Зал и кухня смежные – можно увидеть, как шеф-повара готовят ваше блюдо.
Выдержанность в серо-бежевой гамме не разбавляется кактусами и ананасами на столах, фоторамками и головами лосей и оленей на стенах. Минимализм проявляется во всём.
Для отделки употребили каррарский мрамор, чёрно-порошковый материал, а также дуб и другие породы дерева.
Обстановка креативна и динамична, что соответствует и самому Абу-Даби.
Фотографии любезно предоставлены Lester Ali NYC.
Оставьте комментарий