Ресторан Odem в Сингапуре: драматичный интерьер с корейскими мотивами и обожженным деревом

В престижном районе Сингапура находится бар-ресторан Odem, посвященный современной корейской кухне. Интерьер площадью 500 м² разработала студия Nice Projects под руководством Саши Леонг и Симоны МакЭван. В основу концепции легло сочетание традиционных корейских мотивов, ручной работы и современных дизайнерских решений. При этом авторы стремились создать не стилизованное этническое пространство, а современный ресторан с выразительным характером и комфортной атмосферой.

Интерьер ресторана с деревянными панелями и столами

Интерьер ресторана с деревянными панелями и столами

Одной из главных особенностей проекта стало сочетание контрастных материалов. Обожженные деревянные панели на стенах соседствуют с металлическими поверхностями потолка, отражающими свет и визуально увеличивающими пространство. Благодаря такому сочетанию интерьер одновременно выглядит брутальным, сложным и достаточно элегантным.

Идея использовать обожженное дерево появилась у Саши Леонг после исследования одной из виноделен в Корее. Дизайнера заинтересовал необычный рисунок древесины, который впоследствии стал одним из ключевых элементов интерьера Odem. Для точного воспроизведения подходящего узора потребовалось изготовить несколько образцов и потратить около недели на поиск нужного варианта.

Интерьер ресторана с деревянной перегородкой и растениями

Интерьер ресторана с деревянной перегородкой и растениями

Темная фактура дерева создает выразительный фон для мебели и других деталей. Особенно заметно на ее фоне выглядят красные стулья, разработанные совместно с сеульской студией Studio Word. Яркий оттенок мебели добавляет интерьеру энергии и одновременно подчеркивает связь проекта с корейской культурой.

Стулья сочетаются с изготовленными на заказ столами и гранитными столешницами. Камень добавляет композиции основательности, а его естественная фактура хорошо поддерживает грубую поверхность обожженной древесины. При этом мебель остается достаточно лаконичной, чтобы не конкурировать с архитектурой помещения.

Центральным элементом ресторана стала большая барная стойка. Ее поверхность облицована керамической плиткой ручной работы, которая напоминает традиционные корейские керамические сосуды онги. Благодаря этому функциональная часть ресторана становится одновременно выразительным декоративным объектом.

Интерьер ресторана с барной стойкой и подвесными светильниками

Интерьер ресторана с барной стойкой и подвесными светильниками

Тема ручной работы продолжается и в других элементах интерьера. Большинство столярных конструкций было изготовлено специально для Odem. Среди них лакированные стойки для официантов, различные встроенные элементы и большой общий обеденный стол с металлическими деталями.

Индивидуальное изготовление мебели позволило точно связать отдельные элементы с архитектурой помещения. Здесь практически нет ощущения случайного набора предметов. Столы, стойки и декоративные конструкции создавались как части единой композиции, поэтому каждый элемент поддерживает общую концепцию.

Потолок стал еще одним важным акцентом. Подвесная металлическая конструкция отражает свет и добавляет интерьеру дополнительную глубину. Ее характер отсылает к традициям корейской обработки металла, но при этом выглядит современно и графично.

Барная стойка ресторана с высокими стульями

Барная стойка ресторана с высокими стульями

Серебристые оконные жалюзи поддерживают эту же идею. Они перекликаются с металлическими поверхностями потолка и создают дополнительные отражения в интерьере. В результате металл используется не только как материал, но и как инструмент работы со светом.

Световая концепция усиливает драматичный характер пространства. Настенные бра из матового металла голландского дизайнера Пола Коэнена сочетаются с текстильными подвесными светильниками AGO Lighting. Разные по характеру источники света создают многослойное освещение и позволяют выделить отдельные зоны ресторана.

При этом дизайнеры сознательно избегали слишком холодной атмосферы. Симона МакЭван стремилась сделать Odem максимально комфортным для гостей, поскольку некоторые современные корейские рестораны могут восприниматься достаточно сдержанными и даже холодными. Здесь же строгие материалы уравновешиваются теплым светом, насыщенными цветами и тактильными поверхностями.

Настенный светильник

Настенный светильник

Именно сочетание брутальных и мягких элементов делает интерьер особенно выразительным. Обожженное дерево и металл создают более суровую основу, а красная мебель, текстильные светильники и теплое освещение добавляют ей эмоциональности. Благодаря этому пространство остается драматичным, но не становится слишком строгим.

Корейская культура проявляется в проекте достаточно деликатно. Вместо прямого использования национальных орнаментов или очевидных декоративных символов авторы обращаются к традиционным материалам, ремесленным техникам и характерным фактурам. Такой подход позволяет сохранить связь с культурой, одновременно создавая современный интерьер.

Особую роль играет керамика. Плитка на барной стойке не выглядит обычной отделкой, поскольку ее ручная фактура и форма напоминают о традиционной корейской посуде. Этот прием помогает связать гастрономическую концепцию ресторана с его архитектурой.

Важным преимуществом проекта становится его целостность. Дерево, металл, камень, керамика, текстиль и свет не существуют отдельно друг от друга. Каждый материал имеет свое место в общей композиции и одновременно выполняет практическую и визуальную функцию.

Стеклянные входные двери

Стеклянные входные двери

Интерьер также рассчитан на разные сценарии пребывания. Центральная барная стойка подходит для более динамичного общения, общий стол создает возможность для совместных встреч, а отдельные столики обеспечивают более спокойную атмосферу. Благодаря этому пространство подходит как для короткого визита, так и для продолжительного вечера.

Несмотря на насыщенную материальную палитру, интерьер не выглядит перегруженным. Ограниченная цветовая гамма помогает сохранить баланс. Темное дерево и металл формируют основу, красные стулья становятся яркими акцентами, а гранит и текстиль добавляют дополнительные фактуры.

Особенно эффектно пространство воспринимается благодаря взаимодействию света и отражающих поверхностей. Металлический потолок и серебристые жалюзи меняют восприятие интерьера в зависимости от освещения. Световые отражения делают пространство более динамичным и помогают подчеркнуть глубину помещения.

Обеденная зона ресторана с деревянными панелями

Обеденная зона ресторана с деревянными панелями

Проект Nice Projects показывает, как традиционные культурные мотивы можно адаптировать к современному ресторанному дизайну. Вместо прямого копирования национального стиля авторы выбрали более сложный путь, объединив корейские ремесленные традиции с современными материалами и выразительной архитектурой.

В результате Odem становится пространством, где атмосфера создается не отдельными декоративными объектами, а взаимодействием всех элементов. Обожженное дерево, металлический потолок, ручная керамика, красная мебель и мягкий свет формируют цельный образ, который легко запоминается.

Ресторан в Сингапуре демонстрирует, насколько выразительным может быть интерьер, построенный на контрастах. Грубая фактура древесины соседствует с отражающим металлом, массивный камень — с легким текстилем, а насыщенный красный цвет мебели — с более сдержанной палитрой окружающего пространства.

Логотип ресторана

Логотип ресторана

В итоге Odem сочетает современную интерпретацию корейской культуры с комфортом и выразительной архитектурой. Студия Nice Projects создала интерьер, в котором традиции проявляются через материалы, ремесленные детали и характер света, а современный подход выражается в композиции, мебели и пространственной организации.

Источник:

Авторы:Nice Projects
Фото:Лиза Коэн