Главная \ Интерьеры ресторанов \ Необычное заведение 6B restaurant & deli – «пролетарский» ресторан от UnSPACE, Нью-Йорк, США

Необычное заведение 6B restaurant & deli – «пролетарский» ресторан от UnSPACE, Нью-Йорк, США

Недавно в самом центре Нью-Йорка, США, открылось весьма необычное кулинарное заведение.

Креативный архитектор Ji Rook Kim ‒ основатель и по совместительству ведущий специалист дизайн-студии, – получил профильный диплом магистра в Колумбийском университете, после чего в течение трёх с половиной лет проработал в Itami Jun Architectural Research Institute, Япония. Приобретя неоценимый опыт практического воплощения проектов, он вернулся в Штаты, чтобы громко заявить о себе.

Общая концепция интерьера была выбрана непростой ‒ превращение заурядного фаст-фуда в нечто экстраординарное и одновременно функциональное, где клиенты могли бы с комфортом попробовать кулинарные шедевры многих мировых кухонь, приготовленные известными шеф-поварами.

Декоративные ящики с вмонтированными стеклянными стеллажами ресторана 6B restaurant & deli
Прилавок ресторана 6B restaurant & deli
Прилавок ресторана 6B restaurant & deli
Витрина для горячих и холодных блюд ресторана 6B restaurant & deli
Прилавок ресторана 6B restaurant & deli
Светильники ресторана 6B restaurant & deli
Витрина для горячих и холодных блюд ресторана 6B restaurant & deli
Мраморный пол ресторана 6B restaurant & deli

Интересное задание потребовало нестандартного решения. Идея состояла в создании пространства, в котором нет видимых признаков кафе или ресторана, наблюдается всего лишь три крупных хаотично расположенных объекта.

Мы затрудняемся классифицировать помещение, но, наверное, это всё-таки индустриальный стиль. Вообще-то, интерьер здорово похож на складской.

Основной акцент сделан на стилистической арт-инсталляции из искусственно состаренных деревянных ящиков с выжженными принтами. Там смонтированы стеклянные стеллажи и кассовые аппараты. Конструкция ориентирована таким образом, чтобы от главного хода не просматривалась её главная функция ‒ прилавок.

Далее в середине белой кирпичной стены по контрасту очень выгодно подана экспозиционная витрина для горячих и холодных блюд. Немного в стороне находится прилавок-островок с десертами, разделяющий поток посетителей. И завершает композицию окрашенный бетонный потолок, по которому открыто проложены инженерные коммуникации.

6B restaurant & deli, общей площадью около 470 квадратных метров, был спроектирован и реализован творческим коллективом UnSPACE.