В 2008 году муж и жена творческой команды Marc & Joelle Cullender отказались от ежедневной рутинной работы и лондонской жизни, чтобы исполнить свою давнюю и заветную мечту работать в их собственном продуктовом магазинчике. За счет своего страстного стремления и высочайшего таланта они гостеприимно открыли двери первого кулинарного отдела с кафе в скромном городе в Редхилле. Разработанное и воплощенное в жизнь по проекту инженерного бюро The Vawdrey House, это исключительное modern art заведение всем своим клиентам и посетителям предлагает отличное обслуживание, наряду со знанием продукта и фантастическим вкусом кофе.
Реакция была настолько положительной, что год спустя они открыли свой второй магазинчик в центральной части мегаполиса Рейгейта. Этот конструкционный проект также был спроектирован и воплощен дизайнерской мастерской The Vawdrey House. В 2013 году они приняли значимое решение об объединении двух типов бизнеса, и открытию продуктового павильона с уютным кафетерием на 40 персон, которое будет предлагать широкий ассортимент продукции – утреннего кофе, выпечку, горячие и холодные обеды, а также винный бар с вкусными гастрономическими лакомствами в вечернее время. К тому же он по-прежнему функционирует как универсальный продуктовый отдел.
Проектное бюро Vawdrey House гордится тем, что работало с крупной компанией Cullenders с самого начала, помогая реализовать владельцам бизнеса свою мечту, касающуюся открытия этого успешного и масштабного заведения, которое включает в себя очаровательный кафетерий, гастрономический магазинчик и изумительную лавку.
Новое предприятие с изумительным дизайном интерьера пошло в своем развитии дальше, предлагая ежемесячно для своих клиентов и посетителей всплывающий pop-up ресторан с захватывающими лакомствами от талантливых и известных шеф-поваров таких, как Maxwell McKenzie (Максвелл Маккензи). Объединившись с местным поставщиком вина, они стали открывать по вечерам восхитительный винный бар. Компания Cullenders также предлагает частные заказы на мероприятия и вечеринки, которые пользуются большой популярностью в мегаполисе.
Проектное задание состояло в том, чтобы создать непринужденную и домашнюю атмосферу, но с современным исполнением. Важно также, что кафе представляет собой отражение своего населенного пункта – Рейгейта, а не Лондона. Владелец фирмы Marc Cullender поясняет: «Нашей целью было создание высокопрофессионального и современного пространства, которое не выглядело бы провинциальным, но при этом твердо отражало ценности нашего района». Также стоит отметить, что магазинчик занимает видное и замечательное местоположение.
Смелая графика, вывески и привлекательный полосатый тент вместе дают ощущение сильного продуктового кафетерия, присутствующего на улице, но с чувством учреждения. Дизайн ресторана является гибким и гостеприимным помещением, которое с легкостью укрывает посетителей от утреннего шума и суеты города в прекрасном убежище для наслаждения послеобеденным чаем или оживленными вечерними напитками.
Посетителей встречает наполненное светом помещение, где теплые деревянные полы гармонично сочетаются с фактурными полками и сланцевыми панелями в оттенках зеленого и серого цвета, что формирует сильный фон для показа товаров. Местные фотографии, предоставленные клиентами, образуют линии стен, добавляя интерес и чувство общности в стилистику убранства. Тщательно отобранные предметы меблировки такие, как мелиорированные церковные скамейки под окном и великолепные вместительные столы обеспечивают уютную и комфортабельную атмосферу.
Четко определенные драматические подвесные светильники акцентируют пристальное внимание покупателей на прилавке продавца и небольшой стойке, функционирующей в часы пик, к тому же она преобразуется в великолепный и завораживающий бар в вечернее время. Дизайнерская мебель в виде функционального стеллажа отражает пространство, в то время как палитра материалов из промасленной древесины и белоснежная плитка metro напоминают об обстановке континентального кафе и закусочных.
Директор архитектурной студии Jennifer Hamilton (Дженнифер Гамильтон) в комментариях к проекту отметил: «В центре дизайнерской конструкции ресторана является пища и собственное производство продукции, поэтому мы использовали стеллажи, возвышающиеся от пола до потолка, обеспечивая разнообразные пробелы на аккуратной витрине гастрономического павильона. Сред них вниманию покупателей представляются разнообразные вина, сыры, копчености, оливки и чатни, подчеркивая при этом драматическую высоту заведения. Торты и пирожные отображаются на специализированных стендах с корзинами, прилавках и полках».
Изменение уровня потолка в задней части отдела выступает в качестве функционального разделителя помещения на торговую зону и уютную столовую. Здесь кожаные банкетные стульчики и вкладные настенные светильники добавляют в атмосферу невероятное тепло, в то время как текстурная древесина в отделке столов и красочных барных стульев замечательно сочетается с большими золочеными краями зеркала и настенной плиткой. Все эти декоративные элементы создают эклектичную внутреннюю атмосферу, которая отличается от свежей и яркой передней части салона.
Открытая кухня в задней сфере кафе добавляет в обстановку особенный колорит и эксцентричность, поскольку клиенты во время ожидания своих заказов могут наблюдать, как шеф-повара производят вкусные вечерние закуски и свежие супы, домашнюю выпечку и бутерброды в течение дня.
Обобщая опыт сотрудничества с конструкторским бюро, владелец заведения говорит: «Работа с талантливыми специалистами и инженерами студии и все наши дизайнерские проекты были абсолютной радостью. Дженнифер имеет великие идеи и ошеломляющее видение, и может увидеть в своих мыслях, как все должно быть в пространстве, когда я не могу видеть лес за деревьями! Если в будущем фирма будет открывать новые заведения, то мы, не колеблясь, позовем Vawdrey house снова».
Торцевую стену магазина декорирует большой деревянный стеллаж, выкрашенный в насыщенный темно-зеленый тон. На нем демонстрируется вниманию клиентов широчайший ассортимент продукции, бутылки с игристым и выдержанным вином и благоухающие специи.
Панорамный декор окон позволяет наполнить пространство торгового салона естественным солнечным светом и природным ослепительным теплом, формирующим гостеприимную и теплую атмосферу, которая располагает к спокойному отдыху, наслаждению вкусом лакомств и изумительным внешним видом выпечки.
Широкий ассортимент продукции, выпечки, кулинарных лакомств и десертов располагается на шикарных витринах в привлекательной и эстетической манере. Придают естественность и непринужденность выкладке товаров фиолетовая бумажная упаковка и стеклянные емкости для пирогов.
Заведение располагается на первом этаже трехъярусного кирпичного здания, которое находится в центральной части города. Оно обладает сверкающим и изысканным внешним обликом, который привлекает пристальный интерес людей.
Внешний дизайн магазина также поражает взор клиентов и местных жителей своим лаконичным и элегантным обликом. Панорамное прозрачное остекление встречает гостей салона своим открытым и гостеприимным декором, который дополнен матерчатым козырьком с рисунком в полоску. Привлекает внимание посетителей черная незамысловатая вывеска с изысканным наименованием заведения, выполненным золотистым начертанием. Два небольших металлических столика оснащают скромную летнюю террасу перед входом в магазинчик. Они дают возможность людям в дороге перекусить, насладиться бодрящим кофейным напитком в приятном и завораживающем природном окружении.
Оформление убранства магазина с кофейней в центральной части британского города Райгейт представляет собой восхитительный вариант перевоплощения общественного и социального пространства, которое излучает магическое очарование и невероятный уют за счет своего домашнего и безмятежного дизайнерского оформления, эстетической привлекательности и характерной аутентичности.
Клиент проекта: фирма Cullenders.
Дизайн интерьера кафе спроектирован и разработан архитектурной компанией – Vawdrey House.
Ведущий консультант и руководитель проекта – Vawdrey House.
Главный подрядчик – Peter Ray Design.
Фотоматериал был выполнен и предоставлен мастерской – Siobhan Doran Photography.
С виду это заведение кажется очень уютным и домашним, причём, как внутри, так и снаружи. Огромный ассортимент выпечки привлекает сладкоежек и просто любителей вкусно поесть, а светлые интерьеры создают домашнюю атмосферу тепла. Наверное, в это кафе очень любят приходить семейные пары и молодёжь.
Мне нравится, что дизайн кафе предусматривает уличную веранду. Уютный интерьер магазина создает стеллаж с выставленной продукцией, хорошая реклама и смотрится ненавязчив и гармонично. Атмосфера напоминает семейный вечер, чем магазин только выигрывает. Можно было бы дополнить интерьер красивыми занавесками или светильниками с абажурами яркого цвета, чтобы внести нотку красочной теплоты. Но сам дизайн магазина и его интерьер очень хороший.
Действительно современной исполнение домашней атмосферы в дизайне кафе и магазина. Интересная идея совместить и то,и то. Все полочки напоминают кухню у себя дома.
Неудивительно, что после удачного открытия первой кондитерской, они заказали концепцию второго заведения у той же дизайнерской компании The Vawdrey House. Компактное, уютное кафе, где можно посидеть за обедом с друзьями. Серые оттенки и предметы мебели в интерьере, гармонично смотрятся с общим стилем заведения.