Главная \ Интерьеры ресторанов \ Ресторан Hokkiado Dairy Farm - восточная философия еды от Joey Ho Design, Гонконг, Китай

Ресторан Hokkiado Dairy Farm – восточная философия еды от Joey Ho Design, Гонконг, Китай

Столы ресторана Hokkiado Dairy Farm в Китае

Ресторан Hokkiado Dairy Farm выделяется как оазис спокойствия в одном из самых оживлённых районов города. Намерением дизайнеров было изменить забегаловку, по-другому интерпретировать её, а также поднять выше её бурной окружающей среды, разнообразив материалы и продовольственную культуру, и чтобы триумфом заведения стала кулинария. Дизайнер убедил владельца использовать те самые элементы с молочно-товарной фермы, а не простые, которые будут выделяться без смысла, и план оформления отталкивался от планировки.

Через пространственные механизмы клиенты могут насладиться моментом отдыха и свежими продуктами питания, доступными в её натуральных условиях. Свободное от переизбытка украшений, пространство имело целью быть для каждого клиента таким, чтобы он смог ощутить расслабляющую атмосферу, находясь как будто на границе с фермой.

Элемент декора ресторана Hokkiado Dairy Farm в Китае

Дизайнерский подход начинается с основ, чтобы соответствовать ресторану и идеально переплетаться с его окружением. Планировалось ввести тонкую динамику в минималистский макет, которая будет напоминать ферму и хижины для скота. Основой в структуре выражались верёвки, которые обычно встречаются в хозяйстве. Органический настенный рисунок имеет контуры бутылки молока и капель воды.

Также идея ссылается на естественный пейзаж; небесно-голубой цвет использовался для сидений и стен; также были установлены заборчики разных оттенков по всему ресторану, они имеют стратегическое расположение, чтобы создавать несколько слоёв. Вместе с канареечно-жёлтым тоном стен и столов получается результат – светлый природный ландшафт на территории комплекса, который принимает посетителей и переводит его к функциональным основам дизайна.

Настенный рисунок, имеющий вид бутылок ресторана Hokkiado Dairy Farm в Китае

Выбор материалов сохраняется естественным и простым, без акцентирующих внимание деталей. Интерьер хорошо освещённый, благодаря естественному и искусственному свету, лампы сделаны в виде банок для молока. Дизайнер также организовал индивидуальные места, контрастирующие с оживлённым темпом снаружи, на фоне которого ресторан кажется беспечным с особенной аурой и спокойствием.

Светильники в виде банок для молока ресторана Hokkiado Dairy Farm в Китае
Коллаж. Прилавок ресторана Hokkiado Dairy Farm в Китае