Идеи оформления ресторана в проекте Hunter Gatherer

Дизайнеры студии TRIAD China успешно реализовали собственные идеи оформления ресторана Hunter Gatherer, расположенного в самом центре Шанхая, близ знаменитого храма Цзинъань.

Перед специалистами была поставлена задача — разработать дизайн нескольких заведений, которые компания-заказчик планировала открыть в скором будущем. Авторы проекта переосмыслили базовые ценности бренда и воплотили их в оригинальных конструкциях и элементах.

Облицовка из лавового камня, деревянные поверхности и общая лаконичность интерьера отражают имидж ресторана как заведения, которое предлагает своим клиентам исключительно натуральную и свежую еду.

Окрашенные изнутри деревянные ящики выступают в роли абажуров для подвесных светильников, являясь основным фактором узнаваемости бренда. Участки стен, сложенные из белого кирпича, перемежаются с декоративной облицовкой из восстановленной древесины. Эти детали наполняют пространство теплом сельского дома, словно приглашая посетителей отведать здоровые и безопасные блюда в дружелюбной обстановке.

Светлый и просторный обеденный зал отделён от внешней среды, то есть от улицы, фасадом с панорамным остеклением. Столы и стулья сгруппированы под композицией из светильников с ящиками-абажурами, и такая планировка пространства стимулирует социальное взаимодействие, предлагая гостям поучаствовать в своеобразном «фестивале настоящей еды».

Установленный у входа монитор в деревянной раме транслирует в режиме реального времени видео с одной из ферм Hunter Gatherer, расположенной в городе Яньтае, что в провинции Шаньдун. Клиенты могут наблюдать за сбором урожая, поливом растений, погрузкой овощей — в общем, за тем, что там происходит в настоящий момент. Картинка сопровождается титрами с информацией о погоде и другими интересными сведениями.

Как нам кажется, этот проект содержит немало заслуживающих внимания идей, которые могут быть применены к другим подобным заведениям. А что об этом думаете вы?