Интерьер гриль-бара в образе кулинарного театра

Интерьер гриль-бара LB6 разработали специалисты отдела дизайна крупной японской компании GLOBAL-DINING INC., которая владеет этим заведением наряду с множеством других. Уютный бар площадью всего 70 м2 предлагает своим гостям широкий перечень блюд восточной кухни, многие из которых готовятся на открытом огне. Отдельного упоминания заслуживает впечатляющая коллекция вин, представленная на полках непосредственно в обеденном зале.

Гриль-бар располагается в одном из токийских кварталов под названием Роппонги. Он осуществляет функции кулинарной студии, в которой каждый желающий может попрактиковаться в приготовлении оригинальных блюд и познакомиться с новыми рецептами. Заведение пользуется спросом среди руководителей местных компаний: они с удовольствием проводят здесь корпоративные мероприятия, совмещённые с мастер-классами.

Авторы проекта решили представить пространство бара как одну большую кухню и с этой целью поместили реальную кухню в его центр. Целью дизайнеров было связывание воедино всех компонентов площадки, поэтому они не стали делить её на зоны. Напротив, они заставили соседствовать бок о бок друг с другом разноплановые предметы обстановки — столики для посетителей, открытые полки с винами и двухдверный холодильник из нержавеющей стали.

Солидная стойка с алюминиевой столешницей выглядит как кухонный остров. Она, скорее, объединяет рабочую зону с обеденным залом, чем разделяет их. Интересно, что все элементы интерьера имеют примерно одну и ту же высоту, что также способствует повышению его целостности.

Авторы проекта стремились к тому, чтобы пространство бара воспринималось со стороны как театр, а действия поваров — как представление. Сведя к минимуму количество декоративных деталей и максимально упростив структуру, дизайнеры, безусловно, выполнили все поставленные перед ними задачи.

Забавные светильники с металлическими абажурами, имитирующие старые лампы накаливания, отвечают не столько за освещение, сколько за создание атмосферы. Сами разработчики характеризуют её как «ретро-футуристическую». В интерьере доминируют элементы с индустриальной эстетикой, но при этом он кажется невероятно тёплым и уютным.

Даже у прохожих есть возможность оценить оформление этого гриль-бара: её предоставляет большой оконный проём с тёмной металлической рамой. И в этом есть элемент шоу, только на этот раз телевизионного, а не театрального.

Такое компактное пространство, а сколько в нём интересных деталей! Надеемся, этот интерьер понравился вам так же, как и нам!