Джакарта уже давно перестала быть «третьим миром» в привычном смысле: она стремительно вписалась в глобальный тренд на «lifestyle-first» и ежемесячно подкидывает новые поводы для зависти берлинским и токийским хипстерам.
Если кто-то всё ещё думает, что здесь можно встретить лишь ларьки с инстан-ми горен и ледяные батончики, стоит просто пройтись по Пондок Индaх в пятницу вечером: на каждом шагу вспыхивают вывески с аккуратными логотипами, а воздух пропитан ароматом свежеобжаренного кофе.
Именно в этом зеленом, почти парковом районе, где высокие пальмы прячутся за стеклянными фасадами, и неон отражается в лужах после тропического ливня, наконец-то открылось TWO THIRDS — кафе, которое за пару недель успело стать неофициальной штаб-квартирой индонезийской молодежи.
Здание скрыто во внутреннем дворе медицинского комплекса, поэтому первое впечатление — будто ты попал на секретную вечеринку: никаких вывесок на центральной улице, только приглушенный свет, едва уловимый запах карамелизированного сахара и легкий гул разговоров.
За проект отвечала студия CAR, а конкретно — архитектор Гефаза Пратсани, известная тем, что умеет превращать даже клинические интерьеры в пространства, где хочется остаться навсегда.
Она взяла за основу концепт первой кофейни TWO THIRDS — «теплый минимализм с юго-восточной душой» — и развила его до почти кинематографического уровня.
Сразу за входом взгляд цепляется за стену из вертикальных деревянных панелей тикового цвета, будто кто-то обшил пространство внутренней оболочкой роскошного яхт-клуба.
На фоне этой древесной текстуры изумрудная плитка Sukabumi играет всеми оттенками тропического мха: от почти черного изумруда в тени до лаймового всполоха, когда солнечный луч прорывается через жалюзи.
Розовый мрамор барной стойки выглядит как огромный кусок граненого розового кварца, который кто-то случайно оставил после съёмок фильма о будущем.
За стойкой — бариста в футболке цвета слоновой кости, которая почти сливается с поверхностью, а рядом — диван из вельвета цвета «барбарисовый щербет», на котором удобно расположиться целой компанией.
Дальний зал оформлен как небольшой амфитеатр: вдоль задней стены — скамья из темной кожи, напоминающая сиденья старинного кино, а перед ней — стальные столики на тонких ножках, которые отражают свет настолько четко, что кажется, будто под ними плавает собственный дубль.
Стулья — деревянные, с спинками в форме ласточкиного хвоста, явная отсылка к дизайну середины XX века, когда «ретро» еще не было ретро.
Потолок низкий, но не давящий: его подсвечивают скрытые LED-ленты, создающие ощущение, что пространство парит над головой.
В центре — два массивных светильника, один квадратный, другой круглый, будто луна и солнце, которые кто-то спустил вниз, чтобы гости могли сфотографировать идеальный flat lay.
Все освещение продумано до уровня музея: настенные бра в форме медных листьев расставлены так, чтобы каждая чашка капучино получала свой личный софт-бокс. Вечером, когда система диммеров опускает свет до «кинозала», каждый столик превращается в маленький островок, где можно уединиться с ноутбуком или, наоборот, устроить дебаты о том, кто лучше — Брэндон Сандерсон или Харуки Мураками.
Звук — отдельная история: в углу стоит пара Genelec, которые в обычное время проигрывают lo-fi hip-hop, но по пятницам превращаются в настоящий клуб: локальные диджеи устраивают vinyl-only сеты, а бариста вместо кофе подают авторские колд-брю-коктейли с лавандой и маракуйей.
Меню составлено с расчетом на то, что гость может провести здесь целый день и не заметить, как пролетело время.
С утра — классика: эфиопский гейша V60 с нотами жасмина и персика, парадный круассан с маслом из зелёного кардамона и лаймовый чизкейк.
Ближе к обеду — паста карбонара с копченым беконом и трюфельным маслом, поданная в чашке-боул, чтобы было удобно есть и одновременно листать подкаст. Вечером — коктейль «Тропический капучино» с холодным брю, кокосовым молоком и каплей лакрицы, который подают в керамической кружке ручной работы, сделанной местным мастером-гончаром.
Каждая деталь — от столов, которые сделаны из переработанной палубы старых индонезийских лодок, до бумажных стаканов с QR-кодом, ведущим на плейлист заведения — говорит о том, что TWO THIRDS не просто кафе, а целая вселенная. Здесь можно встретить дизайнеров, которые рисуют скетчи на салфетках, айтишников, которые спорят о новом MacBook Air, и студентов, которые снимают reels о том, как правильно пить кофе «без сахара, но с любовью».
А если вдруг захочется уединиться, можно подняться на второй уровень — там есть небольшая библиотека с книгами о кофейной культуре и кресло-качалка, откуда открывается вид на весь зал, словно ты сидишь на балконе театра, где главная пьеса — жизнь самого города.
