8 рецептов умопомрачительных коктейлей для осенней свадьбы

Сегодня нам хотелось бы поделиться с читателями необычными и вместе с тем простыми рецептами коктейлей.

Готовитесь к торжеству?

Будь то помолвка, девичник или свадьба, попробуйте приготовить кое-что необычное к праздничному столу. Возьмите немного сезонных плодов — яблоки, тыкву, инжир или груши, а также добавьте к этому набору капельку вашего воображения. Не уверены в результате? Тогда воспользуйтесь проверенными рецептами превосходных осенних коктейлей.

Планируете свадьбу на морском побережье, или, может быть, вы просто любите бурбон? Тогда записывайте следующий рецепт.

“Буфала Негра”

Ингредиенты:

• 60 мл бурбона,
• 20 мл сиропа из бальзамического уксуса,
• 60–120 мл имбирного пива,
• 3-4 листика свежего базилика.

Приготовление:

1. Для приготовления бальзамического сиропа, постоянно помешивая на небольшом огне, соедините равное количество бальзамического уксуса и простого сахарного сиропа. Продолжайте мешать до тех пор, пока смесь не станет однородной и немного уварится.
2. Добавьте готовый бальзамический сироп и листья базилика в шейкер и хорошенько взболтайте. Влейте бурбон и добавьте много льда. Еще раз всё перемешайте и перелейте в стакан. Добавьте имбирное пиво и украсьте свежим базиликом.

Планируете устроить праздник в стиле фиесты? Тогда непременно приготовьте коктейль на основе текилы и яблочного сидра. Такой напиток заставит ваших гостей пуститься в пляс.

“Маргарита” на яблочном сидре

Ингредиенты:

• 30 мл ликера Grand Marnier,
• 30 мл золотой текилы,
• 150–180 мл сладкого яблочного сидра,
• дольки апельсина и яблока,
• корица,
• тростниковый сахар,
• белый сахар,
• палочка корицы для украшения.

Приготовление:

1. Смешайте несколько ложек тростникового и обычного сахара с корицей. Край стакана смочите долькой апельсина и обмакните его в полученную сахарную смесь.
2.  На дно стакана выложите несколько кусочков яблока, наполните льдом. Затем добавьте Grand Marnier, текилу и яблочный сидр, а затем тщательно перемешайте.
3. Украсьте дольками яблока и палочкой корицы.

Ванильно-грушевый коктейль

Разве кто-то сможет устоять?

Ингредиенты:

• 360 мл (1,5 стакана) грушевого сока,
• 180 мл водки,
• семена половины стручка ванили,
• ванильный сахар для украшения,
• 1 стакан льда.

Приготовление:

1. В кувшине или шейкере смешайте грушевый сок с водкой. Добавьте семена ванили и стакан льда и ещё раз хорошенько перемешайте.
2. Украсьте края коктейльных стаканов ванильным сахаром, наполните их льдом и разлейте по стаканам.

Старомодный коктейль из ягод и инжира

Планируете холостяцкую вечеринку? Этот рецепт будет как нельзя кстати.

Ингредиенты:

• 1 чайная ложка сахара,
• 60 грамм ягод (любые ягоды или ягодная смесь на ваше усмотрение),
• 1 инжир среднего размера, разрезанный на четвертинки,
• пара щепоток биттера (приправа на основе пряных трав),
• 60 мл виски,
• долька инжира для украшения.

Приготовление:

1. Смешайте в шейкере сахар, ягоды, инжир и приправы.
2. Добавьте виски и еще раз перемешайте. Вылейте готовый коктейль в стакан со льдом и украсьте долькой инжира.

Игристый ванильный аперитив

Ингредиенты:

• 40 грамм грушевого пюре,
• 30 мл ликёра Liqor 43,
• 90–120 мл испанского игристого вина Cava (можно заменить любым другим сухим игристым вином или брютом),
• стручок ванили или долька груши для украшения.

Приготовление:

1. При помощи блендера приготовьте грушевое пюре. Примечание: для придания коктейлю более сладкого вкуса можно использовать грушевый нектар.
2. Соедините грушевое пюре и ликёр. Хорошенько перемешайте.
3. Залейте готовую смесь игристым вином, украсьте и наслаждайтесь.

Классический коктейль “От мамочки Тейлор”

Ингредиенты:

• 15 мл сока лайма,
• 60 мл скотча,
• 120–180 мл имбирного пива,
• цедра лайма для украшения.

Приготовление:

1. В высокий стакан выдавите сок половины лайма. Затем налейте скотч.
2. Добавьте имбирное пиво и украсьте цедрой лайма.

Яблочный виски с корицей

В канун свадьбы побалуйте друг друга яблочным виски с корицей. Подаётся как горячим, так и холодным.

Ингредиенты:

• 30 мл виски,
• 15 мл сиропа с корицей,
• 120 -150 мл яблочного сидра,
• лёд.

Приготовление:

1. Вылейте виски в высокий стакан со льдом, добавьте корицу, простой сахарный сироп и яблочный сидр.
2. Украсьте напиток палочкой корицы.

Старомодный тыквенный коктейль

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки тыквенного пюре,
• 45 мл бурбона,
• 30 мл кленового сиропа,
• 15 мл ликёра Grand Marnier,
• щепотка цедры апельсина.

Приготовление:

1. Смешайте тыквенное пюре, бурбон, сироп, ликёр Grand Marnier, цедру и лёд в шейкере. Хорошенько взболтайте и процедите.
2. Перелейте коктейль в стакан со льдом и украсьте завитком из апельсиновой цедры.