Ресторан на платформе метро: оригинальное место, необычный дизайн

Необычный дизайн ресторана, сооруженного на заброшенной платформе метро, удивляет своей оригинальностью. Он находится под знаменитым отелем Waldorf Astoria в Нью-Йорке, на месте, где когда-то был бар. Такое расположение позволяло VIP-персонам попадать в гостиницу в частном порядке, с помощью специально построенного золочёного лифта.

Одной из самых известных VIP-персон, которые часто им пользовались, был Франклин Д. Рузвельт. Легенда гласит, что бронированный автомобиль Рузвельта съезжал с поезда на перрон и направлялся прямо во встроенный лифт, ведущий в гараж отеля.

Концепция ресторана должна была перенять некоторые особенности своего предшественника, в то же время формируя особый гастрономический почерк и дизайн, полный сюрпризов.

Новое заведение разделено на две обеденные зоны — дневную и ночную; каждая из них обладает своим уникальным характером. С обеих сторон их ограничивают сплошные латунные панели, между которыми помещаются бар и туалет. Рядом с баром находится кажущийся бесконечным зеркальный коридор, играющий роль своеобразного перископа и оснащённый двумя проёмами. Он даёт бармену возможность обозревать оба зала одновременно, при этом зеркала отражают интерьер ресторана полностью.

Преобладание латуни в интерьере не допускает присутствия ярких акцентов. Стены и пол были избавлены от старой облицовки, благодаря чему грубая фактура натурального камня и бетона явила себя во всём великолепии, обогатив декор.

Латунная панель скрывает двери, ведущие в туалет и на винный склад, а также потайные люки, через которые подаются напитки в залы. Ещё одна секретная панорама обнаруживается при входе в туалетные комнаты, где одностороннее зеркало даёт возможность обозревать изнутри заднюю часть барной стойки. Эти небольшие открытия способствуют формированию у посетителей ощущение сопричастности к некой тайне, позволяя им чувствовать себя избранными.

Дизайн: DUA (Darragh Breathnach)
Соавторы: дизайнерская группа Design Ceritifiers Equator Architects Collaborators 
Строительство: Surehome, M&E Engineer Barry O’Neill BBSC, Fire Eng AFEC, Structural Eng Donnelly Troy & Associates
Фото: Gavin Veeran, Ste Murray