Владельцы двух итальянских компаний решили объединиться и открыть ещё одно заведение в Йоханнесбурге, ЮАР. Для этого они обратились в дизайнерскую компанию Dakota Design. Сетевые рестораны Remo’s Fratelli — это семейный бизнес, основанный на стандартах качества и мастерства.
Хозяева и дизайнеры обсуждали каждую деталь — от мозаичных плиток до итальянской кожи, которой оббиты сидения. Целью было – создание пространства, похожего на театр. Как правило, такие заведения встречаются только в кулинарных столицах Европы. Тщательно были изучены похожие проекты. Понравившиеся элементы были объединены в одном месте – Remos.
Кирпичные стены и арки, мозаичный пол из природного камня говорят о прочности и долговечности. Бар, несомненно, центральное место в дизайне ресторана. Барная стойка – буквально произведение искусства. Молдинги ручной работы изготовлены из олова. Имеется большая поверхность из мрамора для приготовления напитков. Посетитель может как сидеть, так и стоять в баре. Возле стульев прикреплены латунные крючки для сумок.
Использование современного дизайна и производственной технологии с высоким качеством материалов, таких как латунь, мрамор и кожа дарят ощущение защищённости и неповторимое чувство подлинности, а использование молдингов во всём проекте является постоянным напоминанием о кустарном производстве подаваемых блюд. Вокруг бара и арки расположены деревянные панели.
Мраморные материалы присутствуют на барной стойке, в ванных комнатах и вокруг внушительного камина. Потолочные плитки из олова были поручены тому же мастеру, который сделал планки для бара. Пекарня усиливает ощущение промышленного стиля.
За работой пекарей можно наблюдать через окна кирпичных арок со стальными рамами. В гастрономе можно купить свежий домашний хлеб, круассаны, пироги, пирожные, импортное мясо и сыры, оливковое масло, макаронные изделия и соусы.
Неотъемлемой частью интерьера стали фотографии владельцев. Эта вековая традиция рассказывает про удивительные подвиги этой семьи и их любви к автоспорту. Дизайнеры хотели, чтоб это заведение стало частью семьи Remo’s Fratelli. Это место как нельзя лучше подходит для семейных обедов и неформального общения! Материалы предоставлены Dakota.
Оставьте комментарий