Доводилось ли вам бывать одновременно и в Европе, и в Азии? Нет? В таком случае предлагаем своим читателям посетить японский барбекю-ресторан в самом центре Праги. Интерьер ресторана Yaku был спроектирован архитектором студии minio, Кристофом Блазек.
Если смотреть на ресторан с Петровской площади, мы увидим широкие витринные окна, которые открывают вид на 10-метровый бар и лоснящуюся вентиляционную систему, словно парящую над всем. Пространство практично сочетает в себе три зоны: ряд стульев вдоль бара, несколько низких столиков с видом на площадь, и, наоборот, расположенные в уединении длинные столешницы со скамеечками.
Комфорт в полном объёме обеспечат специально сконструированные вентиляционные шкафы, которые не позволят верхней одежде пропитаться ароматом запечённого мяса. Это весьма существенно, ведь гости сами готовят барбекю прямо в зале на небольших портативных грилях. Раскалённые угли хранятся в теплоизолированной огнеупорной ёмкости на стальных колесиках.
Плавное передвижение конструкции по намеченному пути обеспечивают рельсы, установленные между баром и зоной отдыха.
Именно огонь и его составляющие, пламя и горящие угли, стали центральным мотивом всего интерьера. Искусное сочетание обжигающего красного и пылкого оранжевого акцентов с тёмно-серыми стенами, потолком и неброским бетонным полом создаёт спокойную и гостеприимную атмосферу.
Дополняют образ простые формы предметов интерьера: мягкие сидения с металлическими ножками, столы и скамеечки из тёмного дерева, неприкрытые лампочки с приглушённым светом, свисающие с потолка. Внимание привлекает и туалетная комната, где стены из чёрной мозаичной плитки ярко подчёркнуты потолком, сияющим золотом. Одним словом, по замыслу дизайнера все элементы минималистичного декора изысканно воплощают уникальный лик японского ресторана Yaku.
