Главная \ Интерьеры ресторанов \ Обновлённый дизайн интерьера в стиле лофт для знаменитого ресторана «NOMA» в Копенгагене

Обновлённый дизайн интерьера в стиле лофт для знаменитого ресторана «NOMA» в Копенгагене

Интерьер ресторана NOMA в Динии

Копенгаген не только столица Дании, но самое излюбленное место для посещения туристами со всего мира. Именно здесь, почти в самом центре города, разместилось уютное заведение под простеньким названием «НОМА», уже три года подряд завоёвывающие звание «Самого лучшего ресторана в мире».

Посадочные места ресторана NOMA в Динии

Во время капитального ремонта и внутренней реконструкции дизайнеры из студии SPACE COPENHAGEN заменили старые коричневого цвета панели на новые, оригинального чёрного и серого тонов. Убрали старые столы и стулья, поставив мебель из «the Ren collection» мебельного бренда от Stellar Works.

Кожаные кресла ресторана NOMA в Динии

Студия ПРОСТРАНСТВО КОПЕНГАГЕН была основана в 2005 году Signe Bindslev Henriksen и Peter Bundgaard Rützou, совладельцы получили высшее образование в The Royal Danish Academy of Fine Arts, School of Architecture (Королевской датской Академии изящных искусств, школы архитектуры).

В разработке довольно оригинальных проектов талантливый тандем руководствуется в основном личным видением конечного результата и включает всё самое прогрессивное, начиная дизайном интерьера, мебели и заканчивая потолочными перекрытиями.

«Для нас было довольно престижно заниматься обновлением такого известного заведения, и мы постарались использовать в основном экологически чистые материалы органического происхождения — дерево, камень, кожа, латунь», — пояснили представителям СМИ Сигне и Питер.

Новый дубовый пол был переложен во всех помещениях ресторана, а барная стойка, отделяющая пространство бара от зала для посетителей, была перестроена с использованием тёмного дерева и латуни.

Махровые накидки на стулья ресторана NOMA в Динии
Барная стойка ресторана NOMA в Динии

Более светлые панели были использованы для отделки панелей перегородок, скрывающих работников «горячего цеха» кухни от посторонних взглядов.

Деревянные балки ресторана NOMA в Динии

Наиболее радикальное обновление получил зал гостиной, там были заменены почти все старые шкуры северных оленей, живописно развешанные на спинках стульев, на новые и более богатые мехом.

По словам владельца ресторана и его шеф-повара Rene Redzepi (Рене Редзепи): «Это выглядит так, если бы ресторан переместился на 1000 км севернее».

Банкетный стол ресторана NOMA в Динии
  • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1506132993028219/ Ирина Гембарская

    Стиль ресторана очень напоминает сюжет из черно-белого кино прошлого века. Здесь есть все для приятного, спокойного и комфортного отдыха. Серая обыденность интерьера и атмосфера в целом делают это заведение еще более особенным. Также своей изюминкой стало наличие шкур северного оленя на каждом из стульев ресторана.