Джакарта, хотя и не достигла уровня Сеула — центра жизни в Азии, все же процветает как динамичный мегаполис. Она демонстрирует стремительное развитие в сферах розничной торговли и гостиничного бизнеса, двигаясь вперед семимильными шагами.
Экономическая стабильность и рост способствовали расширению бизнес-инициатив, особенно в индустрии гостеприимства, где изменения и разнообразие стали более заметны. В последние десять лет здесь открылись заведения, которые могли бы украсить любую из конкурирующих столиц региона, таких как Сингапур, Куала-Лумпур или Бангкок. Однако город развивается по своему уникальному пути, обогащаясь все большим количеством оригинальных дизайнерских заведений.
Ресторан Aruma является ярким примером динамичного развития города. В ответ на ограниченное пространство и высокие затраты, особенно в престижном районе Кеманг, архитекторы разработали здание, которое максимально эффективно использует доступное пространство, включая зоны внутри комплекса и двухуровневый сад на крыше.
В проекте Aruma архитектурные элементы гармонично вписаны в общую концепцию пространства, обеспечивая естественный переход от сада к внутреннему пространству и создавая связь между тремя основными зонами: рестораном на первом этаже, баром на мезонине и садом, который соединяет эти пространства и ведет к крыше.
Экологические принципы заложены в основу дизайна, что видно в стремлении к минимизации материалов, использовании экологически безопасных отделочных материалов и эффективном использовании энергии.
Дизайн Aruma задуман как новаторский эталон для строительства в быстро развивающейся Индонезии. Меню ресторана отражает индонезийскую кулинарную традицию, но подача и вкус блюд несут в себе современные интерпретации, предлагая изысканные закуски, супы, основные блюда, а также мясные, куриные, рыбные блюда и десерты, дополненные разнообразием кофейных напитков, чаев, соков и коктейлей.
Поделитесь вашим впечатлением от этого ресторана!
