Ресторан Grande, интерьер которого разработала дизайнер Алина Цауня, стал одним из самых масштабных проектов сети Friends Forever. Заведение расположилось в историческом центре Москвы и объединило в себе эстетику европейских гранд-отелей начала XX века, элементы колониального стиля и современную функциональность. Главной задачей проекта было создать пространство, которое станет не только местом для гастрономических встреч, но и источником ярких визуальных впечатлений.

Барная стойка из зеленого мрамора
За основу концепции дизайнер взяла атмосферу роскошных гостиниц Нью-Йорка и Парижа 1920-х годов, а также эстетику эпохи ар-деко, знакомую многим по фильму «Великий Гэтсби». Этот образ органично перекликается с концепцией кухни ресторана, где европейские и русские блюда дополняются авторскими коктейлями в духе американской классики. Интерьер получился одновременно торжественным и уютным, сохранив баланс между историческими мотивами и современным комфортом.

Барная зона современного ресторана
До реконструкции помещение использовалось как банковское отделение и практически не имело архитектурной выразительности. Во время демонтажа дизайнеры обнаружили историческую кирпичную кладку, которая стала одним из главных декоративных элементов будущего интерьера. Поврежденные участки тщательно восстановили, используя старинный кирпич, благодаря чему пространство приобрело особую глубину и характер. Историческая фактура гармонично сочетается с современной отделкой и подчеркивает возраст здания.

Барная зона с винными полками
Сразу при входе гостей встречает эффектная витрина с белой керамической облицовкой, где представлены фирменные десерты. Этот элемент выполняет сразу две функции — привлекает внимание посетителей и становится важной частью общей композиции интерьера. Светлая отделка контрастирует с теплыми оттенками кирпича и дерева, создавая ощущение легкости уже с первых шагов внутри ресторана.

Интерьер ресторана с барной стойкой
Большая площадь позволила организовать несколько самостоятельных залов с разным настроением. Основное пространство оформлено в светлой цветовой гамме и дополнено элегантной барной стойкой, крупными люстрами и столиками различных размеров. Для проведения мероприятий предусмотрен отдельный банкетный зал, который при необходимости можно изолировать с помощью текстильных штор и раздвижных перегородок из фактурного стекла. Такое решение делает интерьер максимально гибким и удобным для различных форматов встреч.

Интерьер санузла ресторана
Самой камерной частью ресторана стало пространство с полукруглыми диванами, художественной росписью стен и мягким освещением. Здесь создана более приватная атмосфера, располагающая к неспешному отдыху. Интерьер дополняют декоративные элементы в духе ар-деко: зеркала в массивных золотистых рамах, мебель из темного дерева и изысканные светильники, напоминающие оформление легендарных гостиничных лобби прошлого века.

Мраморная барная стойка
Отдельного внимания заслуживает напольное покрытие. Пол украшен мозаикой, вручную собранной из контрастных шестиугольных элементов. Геометрический рисунок добавляет интерьеру динамику и подчеркивает архитектурную композицию пространства. В сочетании с натуральными материалами, благородными фактурами и тщательно подобранным декором мозаика становится важной частью общего художественного образа ресторана.

Обеденный зал ресторана
Проект Алины Цауня демонстрирует, как историческая архитектура может органично сочетаться с современными дизайнерскими решениями. Благодаря восстановленной кирпичной кладке, продуманному зонированию, качественным материалам и атмосфере роскошных европейских отелей ресторан Grande превратился в пространство, где каждая деталь работает на создание элегантного, теплого и запоминающегося интерьера.

Элегантный интерьер ресторана

Тепловая станция кухни

Столовая зона ресторана

Ресторанный зал с люстрами
Источник:
Автор:Алина Цауня
Фото:Дмитрий Цыренщиков
