Ресторан Memil Danpyeon от студии GIMGEOSIL

Сказка о гречихе от “Мэмиль Данпён” — гречиха, одна из зерновых культур, редко упоминаемых в корейской литературе, в основном ориентированной на аристократию. Это связано с тем, что её простой характер часто ассоциировался с деревенской жизнью. Однако благодаря своей прочной жизненной силе гречиха выделялась как важный продукт. Он помогал простолюдинам выживать в суровые зимы и преодолевать трудности прошлого.

Ресторан Memil Danpyeon от студии GIMGEOSIL
Интерьер ресторана

Memil Danpyeon, новый бренд, запущенный компанией Kyochon F&B, акцентирует внимание на истории гречки, которая до сих пор не имела шанса проявить себя в качестве значимого персонажа. Свежеприготовленная 100% корейская гречневая лапша, бульон из корейской говядины и курицы, выдержанные 72 часа приправы из 21 натурального ингредиента и корейское перилловое масло премиум-класса, передаваемое из поколения в поколение.

Ресторан Memil Danpyeon от студии GIMGEOSIL
Необычное оформление потолка в ресторане
Ресторан Memil Danpyeon от студии GIMGEOSIL

Memil Danpyeon изысканно объединяет все эти элементы в медной посуде, наполняя их искренностью и сердечной преданностью, что символизирует Kyochon. Визуальный язык пространства начинается с мотивов «Гречки» и «Сказки». Повествование передает простую, но гостеприимную сущность гречихи.

Изогнутый фасад напоминает начало первой главы книги. Каждый элемент этого пространства отражает текстуру гречихи – материалы с характерной «зернистостью» и «неровной текстурой». Все повествование излучает теплую сущность гречихи, обогащая визуальный язык пространства.

Ресторан Memil Danpyeon от студии GIMGEOSIL
В оформлении ресторана преобладают спокойные оттенки
Ресторан Memil Danpyeon от студии GIMGEOSIL

Ресторан Memil Danpyeon от студии GIMGEOSIL
Ресторан Memil Danpyeon от студии GIMGEOSIL

Ресторан Memil Danpyeon от студии GIMGEOSIL
Дизайнеры отдавали предпочтения четким прямым линиям
Ресторан Memil Danpyeon от студии GIMGEOSIL

Ресторан Memil Danpyeon от студии GIMGEOSIL

Ресторан Memil Danpyeon от студии GIMGEOSIL
Одна из зон в ресторане
Ресторан Memil Danpyeon от студии GIMGEOSIL
Освещение в ресторане
Ресторан Memil Danpyeon от студии GIMGEOSIL
Элементы дизайна

Memil Danpyeon это воплощение богатого культурного наследия и традиций, уходящих корнями в прошлое. Гречиха, символизирующая жизненную стойкость и деревенскую простоту, занимает центральное место в этом повествовании, наполняя каждую деталь искренностью и душевной теплотой.

В каждом элементе дизайна, от медной посуды до текстурированных отделочных материалов, чувствуется уважение к традициям и стремление передать дух гостеприимства и уют, присущий корейской культуре. 

Ресторан Memil Danpyeon от студии GIMGEOSIL
Интерьер ресторана
Ресторан Memil Danpyeon от студии GIMGEOSIL

Поделитесь вашим впечатлением от этого интерьера!