Сегодня мы расскажем о ресторане «Sage» – оригинальном проекте, построенном архитекторами Древесом и Штренге в Берлине.
Ресторан в стиле лофт расположен на берегу реки Шпрее, в здании бывшей шелковой фабрики. В теплую погоду на прилегающей к нему пляжной территории открыта летняя сцена.
Заведение, расположенное в известном своей оживленностью в ночное время районе Кройцберг, является собственностью компании Drewes+Strenge Architekten BDA. Ей также принадлежат офисы в Берлине и Сан-Франциско.
Франк Древес, имеющий степень магистра по архитектуре Калифорнийского университета Беркли, совместно с Мартином Штренге оформил ресторан в сдержанной цветовой палитре. Особую красоту проекту придает сводчатый потолок и непрямое освещение элементов интерьера.
Некоторые части ресторана облицованы кирпичом для придания уютной деревенской атмосферы, а светильники подобраны в теплой светлой гамме.
Полки с бутылками расположены в оригинальных арках, а высоту стола можно регулировать, чтобы использовать его как для банкетного зала, так и для небольшого бара.
Стены изготовлены из больших прямоугольных панелей, придающих помещению масштаб и создающих оптимальную для гостей звуконепроницаемость.
Немецкая строгость и сдержанность в каждой линии, в каждом штрихе. Все продумано до мельчайших деталей. Даже зона барной стойки отличается умеренностью в оформлении и не перегружена изобилием бутылок. Торжественность интерьера подчеркивается простотой посуды, не выделяющейся на фоне изысканных элементов декора.