Ностальгические крестьянские мотивы в этническом интерьере ресторана Sopra Mediterranean от студии Mapos, Нью-Йорк, США

Amali, превосходный средиземноморский ресторан, открывшийся осенью 2011 года, стал первым из множества проектов, осуществлённых в ходе сотрудничества между дизайнерской студией Mapos и ресторанным совладельцем James Mallios.

Два года спустя владельцы открыли Sopra – уникальный опыт общественной столовой, которая специализируется на средиземноморской кухне. Здесь важно общение и обмен кулинарными знаниями в форме ресторана семейного типа. Это кафе расположилось на втором этаже, над своей «сестрой» Amali (название «Sopra» в переводе с итальянского означает «выше»). Здесь открытая кухня, а места для посетителей расположены на расстоянии вытянутой руки от рабочего места шеф-повара Rachel Goulet.

В то время как нижний ресторан напоминает дворик средиземноморского дома, верхний выглядит более интимно, лично. Здание построено в XVIII веке – особняк на 60th street, между Park и Lexington, вниз по улице от Bloomingdale`s. В нём есть внутренний дворик, в котором возможно проведение частной вечеринки до 52 человек.

Оформление интерьера ресторана от Mapos.