Для этого ресторана проект был подобран таким образом, чтобы наилучшим образом разместить его на двух этажах замечательного здания.
На первом этаже пространство узкое и длинное. Напротив входа здесь, как и полагается в пивоварне, представлен отличный ассортимент крафтового пива. Компания Tipping Point стремится прочно занять место на рынке в качестве уникального пивоваренного бренда, и, собственно, первый этаж посвящён именно реализации этой программы. Второй этаж – это прекрасный ресторан, специализирующийся на довольно экспериментальной западной кухне.
Движущей силой в разработке концепции дизайна стала идея аутентичности. Материалы для отделочных работ – дерево, медь, латунь, мрамор, кожа – были выбраны в противовес типичным покрытиям наподобие ламината или акрила, которые обычно используют для стилизации под более дорогие материалы. Основательность материалов даёт ощущение постоянства и последовательности, а старение элементов на самом деле добавляет обстановке ценности, оставляя благородные “знаки времени” на добротной поверхности.
Ржавые текстурированные листы металла, беспорядочно соединённые между собой, и деревянные панели, изготовленные из старых лодочных досок, отлично сочетаются, создавая исключительное многообразие цветов и оттенков. Интерьер по большей части оформлен теми же материалами, из которых создано само здание, – такими как цемент, плитка, окрашенное дерево, – чтобы противостоять давлению времени.
Все эти элементы очень легко сочетаются вместе, что позволило достаточно просто объединить их в дизайн-концепции. Разноцветная деревянная обшивка покрывает вертикальные и горизонтальные поверхности, словно кожа. Мебель для кафе – столешницы, прилавки, угловые диваны – также отличается солидной деревянной отделкой, благодаря чему отлично вписывается в интерьер.
Декоративные стеновые панели, украшенные латунью, искусственно состарены. Одним словом, даже при взгляде на фотографии можно видеть, что стиль напоминает о старых рыбацких хижинах, но при этом чуть иронически сочетается с ультрасовременной точностью, с которой выполнены все грубоватые текстуры и неровные линии.
Проект: группа Arboit.
