Сегодня мы побеседуем о ресторане Adam’s в Бирмингеме, который был создан специально для шеф-повара Адама Стоукса (Adam Stokes). Находится он в центре города Бирмингем, Великобритания. Заведение площадью 70 квадратных метров, рассчитанное на 25 персон – первый рискованный проект Адама Стоукса после того, как он покинул пост шеф-повара Glenapp Castle в Шотландии. Adam’s являет собой чудесный образец современного обеденного ресторана. В нём вас угостят изысканной смесью из знакомых блюд и чего-нибудь новенького, современного.
То, что Adam’s относят к pop-up ресторанам (то есть тех, что открывают буквально в любом месте), ни в коем случае не должно вас смущать. Буквально в следующем году сие заведение планируется расширить, и здесь смогут разместиться до 60 посетителей одновременно! Строительство ресторана шло в очень сжатые сроки и с достаточно жёстким бюджетом, но дизайнеры с удовольствием ввязались в эту авантюру.
Если вам посчастливится посетить это место, то вы убедитесь, что помещение являет собой уникальный баланс роскоши и неформального стиля и выглядит одновременно эксклюзивно и доступно. В дизайне интерьера ресторана был использован прием trompe l’oeil или обман зрения. Вы сидите за столом, а перед вами простирается длинный коридор в готическом стиле. И тут срабатывает эффект неожиданности. Казалось бы, такое маленькое помещение, а визуально кажется, что оно просто огромное.
В отделке стен используются вставки под мрамор и зеркал под старину, что тоже создает ощущение чего-то традиционного и проверенного временем. Оставшаяся неприкрытой часть стен выполнена в приглушённо-серых оттенках. Для поверхности потолка и над карнизами был выбран темно-серый цвет.
Необычные обои с эффектом лоскутной кожи добавляют металлический блеск нейтральной палитре. Стулья выполнены в традиционном стиле, но с налетом современности за счет хорошо сочетающихся каркаса и обивки, для которых дизайнеры выбрали сочетание теплого серебристого и контрастирующего с ним чернильного оттенков. Столы цвета темного дерева. Для напольного покрытия был выбран полихлорвиниловый линолеум, повторяющий рисунок серебристого дуба.
Креативные светильники, сделанные на заказ, несомненно, являются ключевым элементом дизайна. Круглые зеркала под старину с подсветкой, закрепленные на один шинопровод, дают возможность создавать подходящее освещение буквально одним щелчком. Однозначно можно сказать, что настенная подсветка является неотъемлемой частью декора, одновременно функциональной и создающей чудесную атмосферу.
Ресторан Adam’s – это изысканное и элегантное заведение. Если вы хотите отобедать в Бирмингеме, то здесь для этого создана просто восхитительная обстановка – свидетельство отменного вкуса дизайнеров.
Оставьте комментарий