Цвет в интерьере ресторана занимает не последнее место, поскольку он способен повлиять на аппетит посетителей. Ярко-голубая фанера и оцинкованный металлический декор Kin Kao в Ванкувере, разработанные местными архитекторами David and Susan Scott of Scott & Scott Architects, идеально подходят к тайскому меню ресторана.
Весь дизайн зала создан с использованием простых в эксплуатации и доступных материалов: окрашенной фанеры, бука, бетона и оцинкованного металла. Дизайнеры старались найти баланс между долговечностью и красивым внешним видом.
Поверхности из бука, например, с течением времени будут стареть естественным образом, но их можно полировать в течение всего срока службы.
Система открытого хранения за барной стойкой обеспечивает быстрый доступ к посуде. Большие окна пропускают много света, а в тёмное время суток пространство освещается линейными подвесными светильниками.
Лампы разработаны самими дизайнерами. Изначально предполагалось, что они будут только частично декорированы древесиной бука, но авторы проекта не смогли заставить себя разрезать цельные детали на отдельные фрагменты.
Стулья из бука от Bouroullec прекрасно подходят к металлическим столам, которые также создали специалисты Scott & Scott Architects.
Кушанья тайской уличной кухни и классические домашние блюда подаются в простой белой посуде.
Ресторан расположен в ничем не примечательном уголке торгового центра, поэтому он рассчитан на местных служащих, работников производств и коммерческих предприятий.
Пол покрашен голубой краской местного производства. «Мы перепробовали много разных оттенков, — говорят дизайнеры. — Лазурный подходит лучше всего, так как он хорошо смотрится при естественном освещении».
Барная стойка сколочена из еловых фанеры и покрыта тонким слоем лазурной краски.
Стены сервисной зоны покрыты оцинкованными панелями — для удобства в обслуживании. Они используются в качестве магнитной доски для вывешивания информации о блюдах дня и акциях.
Сквозь краску просматривается природный рисунок древесины.
Перед барной стойкой расставлены стулья из бука, которые прекрасно смотрятся на голубом фоне.
Шеф-повар ресторана родом из Бангкока, поэтому основу меню ресторана составляют блюда, любимые им с детства.
Да, согласна, естественное освещение и голубой пол успокаивают и располагают к тому, чтобы покушать основательно. Мне кажется, сюда очень приятно зайти посреди жаркого рабочего дня, не торопясь пообедать, но в то же время и не слишком расслабляться.
Синий и голубые цвета заряжают энергией. Это – прекрасное цветовое решение для ресторана, куда народ приходит покушать и пополнить силы. Интересно решение с оцинкованными панелями для вывешивания объявлений. Буковые поверхности прекрасно вписались в интерьер, а тем более, что бук очень прочное и долговечное дерево.