Главная \ Интерьеры ресторанов \ Концептуальный дизайн интерьера африканского ресторана в индустриальном стиле

Концептуальный дизайн интерьера африканского ресторана в индустриальном стиле

Белый потолок в ресторане

Многочисленные рестораны гостеприимного Сеула предлагают туристам традиционную корейскую, японскую и китайскую кухню, но по желанию можно заказать и европейские блюда.

Недавно в центре столицы открылся маленький ресторанчик всего около тридцати посадочных мест, но оформлен он довольно необычно, и в нем можно попробовать блюда по-мароккански из далекой и знойной Африки.

Весь дизайн «HoHum» ресторана выполнен британской фирмой «M4». Необычное начинается прямо от входа – впечатление такое, что перед вами прозрачная стена, за которой вы можете наблюдать неторопливую и размеренную жизнь необычного для Азии заведения.

Это единственный в Сеуле ресторан, в котором вам могут предложить фирменное блюдо – «Таджин по-мароккански», приготовленный в специальном керамическом горшке, привезенном с Черного континента. Это самое необычное блюдо для азиатской столицы и корейцы с ним были совершенно незнакомы.

Открытый интерьер в ресторане
Ткань на потолке в ресторане

«Tagin» – это массивный керамический горшок, плотно закрытый конусообразной крышкой. Во время медленного тушения пар поднимается внутри сосуда к крышке и конденсируется на ней в виде влаги и стекает вниз.

Благодаря этому получается своеобразный водный затвор, который и препятствует распространению ароматного запаха от готовящегося блюда наружу. Такая посуда была сделана специально для жаркого и засушливого климата Марокко.

«Таджин» называют и блюдо из мяса и овощей, очень популярное в странах Магриба. Готовят его следующим способом: крупные куски птицы или мяса на кости и овощи (томаты, картофель, баклажаны и лук) закладываются в котел, а в качестве приправы используют различные пряности, мед и фрукты. Все это тушится на медленном огне в собственном соку в течение нескольких часов.

Белые стены в ресторане
Деревянная мебель в ресторане

Название ресторана «HoHum» означает дыхание – это и было главным в дизайне ресторана. Потолок сделан в виде плывущих облаков – специальная ткань прикреплена особым образом к потолку и создает эффект облаков, а система нагнетания воздуха заставляет всю эту хитроумную конструкцию двигаться, имитируя настоящее движение облаков по небу.

Роспись стен в ресторане
Блестящий пол в ресторане

«Движение облаков олицетворяют дыхание ветра, поэтому я и разработал именно такой потолок в форме движущихся облаков» – говорит архитектор.

Дизайнерская фирма «M4» сделало все возможное, чтобы весь экстерьер и внутренний интерьер ресторана «HoHum» выглядел довольно необычно для азиатской столицы.

А белые деревянные столы и стулья создают выгодный контраст с черными надписями на стенах заведения, которые популярно объясняют некоторые секреты «Таджин» кухни.

Внешний вид ресторана