Входящий в структуру культового отеля Portrait Firenze, ресторан dell’Oro пользуется огромной популярностью среди флорентийцев, стремящихся быть в курсе самых актуальных событий в светской жизни города.
К тому же, от него до знаменитого средневекового моста Понте-Веккьо всего несколько минут езды, а это значит, что заведение неизбежно попадает в поле зрения туристов. Роскошный ресторан с великолепной кухней и дизайнерским интерьером является идеальным местом для наслаждения видами набережной Арно в процессе изысканной трапезы.
Шеф-повар dell’Oro, мастер своего дела Петер Брюнель, получивший мишленовскую зведу в возрасте 28 лет, знаменит тем, что использует для приготовления блюд исключительно лучшие тосканские продукты.
Говядина кьянина от лучших мясников региона, свежайшие яйца, овощи, зелень и фрукты поставляются на кухню ресторана ежедневно. Меню Брюнеля включает целый ряд традиционных и эксклюзивных блюд, приготовленных по оригинальным рецептам. Этот ресторан — один из немногих, в котором подаются коллекционные вина от знаменитого на весь мир предприятия семьи Бочелли.
Потрясающий интерьер dell’Oro демонстрирует сочетание классики и современного стиля. Основу его выразительности составляет палитра роскошных пастельных оттенков, дополненная металлическими акцентами. Обилие текстиля наряду с живописными видами из окон создаёт неповторимую романтическую атмосферу, заполняющую каждый уголок этого одухотворённого пространства.
Оставьте комментарий