Ранее один из многих киосков с едой на популярном ночном рынке PMQ, Mrs. Pound обновился, чтобы стать одним из лучших ресторанов Гонконга. Спрятанный в лабиринтах переулков Sheung Wan и скрытый за поддельным фасадом с традиционным китайским штампом, магазин разворачивает модный современный интерьер, разработанный архитектурной практикой NCDA. Это место – гибридный концепт, который добавляет привлекательности всему окружению. Замаскированный фасад ссылается на O.T.T., повествование о вымышленных влюблённых, которые тайно воссоединились в середине жизни.
Mrs. Pound, героиня этой легенды, существовала на самом деле. Это всемирно известная танцовщица бурлеска в 1950-х годах в Шанхае. Создавая дизайн помещения, мастера хотели отразить в нём характер своей героини. Архитекторы приняли сигналы от культового классика, режиссера Wong Kar Wai, и создали обстановку, которая сочетает в себе элементы востока и запада.
Результатом стало некое попурри, но отлично выполненное – из люксовых материалов и с большим удовольствием. Ресторан делится на два основных пространства с эстетикой «инь» и «ян»: нижний обеденный уголок – это женский гламур, меблированный розовыми кожаными банкетками, характерные элементы дизайна здесь – зеркало с подсветкой, словно перекочевавшее сюда из гримёрной, и китайская плитка, розовая с изящным золотым рисунком; в то время как верхний этаж оформлен ярко, но геометрически строго: барная стойка декорирована диагональными панелями, пол выложен зелёной плиткой, гармонирующей с того же оттенкам барными стульями, а освещают помещение яркие неоновые светильники.
Меню здесь не менее эклектично, чем интерьер, и содержит множество блюд классической паназиатской “уличной” кухни, начиная от пряного ягнёнка, шашлыка и морских моллюсков, и заканчивая говядиной, телятиной и мясными фрикаделями с лимонником.
Дизайн китайского ресторана от NCDA.
Оставьте комментарий